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方二丫早上在店里吃了个包子,早就被方知鱼的手艺给征服了,一听有新菜,忙不迭地先方父一步跑进了厨房。
炸过的灯笼茄子被淋上了红色的糖醋酱汁,就像是一个又一个的小灯笼,颜色鲜亮又好看,酸酸甜甜的气味引诱着人口中分泌出口水,让人迫不及待地想要赶紧尝一尝她。
“姐姐,”
方二丫咽了咽口水,恋恋不舍地把目光从盘子里的小灯笼上挪开,“现在可以吃了吗?”
“当然可以呀。”
方知鱼笑着点点头,她一共做了八个,也就是他们三个人,一人可以吃上两个,还能留下两个给方母,“本来就是让你来吃的呀。”
“太好了!”
方二丫高兴地蹦哒了两下,然后兴冲冲地拿了三双筷子,递给了方知鱼和方父,道,“姐姐和二叔先吃。”
看到方二丫这般懂事,方父也很欣慰,他接过了方二丫递过来的筷子,一面夹盘子里的茄子,一面道,“二丫也吃,你方姐姐的手艺可好了。”
接着,他咬了一口茄子,便再也没空招呼方二丫了。
刚做好的灯笼茄子上还淌着酸酸甜甜的番茄汁,刚夹起来那红色的汁液就顺着方父的动作往下流,他赶忙咬了一大口,酱汁便如同美味的炸弹一样在他的嘴里溢了出来,配上刚炸好还有些酥脆的茄子和肉末,那味道,让他快活地简直不知道该用什么言语来形容。
他能有这么一个厉害的闺女,上辈子得积多少德啊?!
方父一个茄子下了肚,仍觉得有些意犹未尽,伸出筷子夹了松茸炖鸡上都不是同一个我,怎么能……刘广荣是在遇见方知鱼的第三日下午来的方氏食肆。
那一日,他从桃源村巷口,方知鱼父女二人的摊子上离开了以后,就连忙赶回了汴京的别院,先是给云南那边传了封信,让人先送一批货物到汴京来,而后便找了牙人在桃源村附近买了一处房产,连夜收拾好特意带来给云鹤楼品鉴的松茸和其他的行李打包住了过来。
待到了约定的时间,他也差不多忙完了,一路闻着味儿就来到了方氏食肆。
刘广荣走进食肆内,先是打量了一下四周,虽然已经听家丁说过,但他还是第一次来,这儿的人的确不算多,但此地地处汴京城的郊外,也不过短短开了几日,能有这番成就,已然是十分了不得了。
他有预感,不出一月,日后他若再想像现在这般,随意进店就能吃饭,怕是不容易。
正想着,便已然有人上来招待他了,正是刚来方氏食肆干活不久的方二丫。
“这位客官,你可要来点什么?”
方二丫的声音软软地,还有些稚嫩,但接待客人已经十分老练了,她引着刘广荣坐到座位上,又报上了食肆中现有的菜单,主动推荐道,“糖醋灯笼茄子是咱们家刚研制出来的新菜,可好吃了,客官可要试试?”
刘广荣还记得上一回,他和这店老板相遇,还是在一个简陋的摊子上,摊子里就卖两样东西,一个包子、一个阳春面,寒酸得不能再寒酸,导致了那时和他一起做生意的友人十分怀疑,这样的小摊子,是不是真的能把他千辛万苦弄到的松茸做得美味。
其实他也怀疑,大约是那日受了些气,脑子一热就问了那看起来不过十几岁的小姑娘,能不能烹饪松茸。
然后她说她可以。
眼下看着这家店,和菜单上明显多出来的许多样美食,刘广荣的心愈发地定了,也许,她真的可以。
“那便来一份糖醋灯笼茄子,再要一个水煮鱼,”
刘广荣道,“然后将你们老板叫出来,就说是刘广荣来交货。”
“好的,”
方二丫点了点头,但还是有些迟疑地看着刘广荣,“咱们家的水煮鱼份量很足,客官一个人,恐怕吃不完……”
“无碍。”
“那客官先喝些茶水稍等片刻,一会就将菜给客官上上来。”
刘广荣点了点头,挥手示意一旁的家丁把提前准备好的松茸拿过来,又仔细地检查了一番。
这东西是他竞争今年皇商名额的关键,绝不容有失。
……中午的客人不算多,没多大一会儿,方二丫便把菜都端了上来,还多拿了一个肉夹馍,道,“老板还在厨房忙,请客官再等一下,这肉夹馍是老板赠的。”
“无事,我还在等人,等你们老板忙完再来也不迟。”
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