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爱民心里清楚,今天的猪蹄不同往常,因为他计划给它加点新味道——他要让这道菜更具辣味,仿佛能激发出深藏在心底的某种冲动。
“辣椒粉。”
他低声念了一遍,眼神忽然有了些许变化。
是的,辣椒粉,他必须给这道猪蹄加入一些刺激感,这样才能突破原有的味觉界限,带来更多的冲击。
父亲虽然从未用过辣椒,但那并不代表他不能尝试新的元素。
他拿起烤叉,将猪蹄翻了个面,看着那层渐渐变得焦黄的外皮,突然间有些愣神。
父亲生前的身影浮现在脑海中,像是一幅微微泛黄的旧照片,模糊不清,却又异常真实。
每次翻动猪蹄时,父亲总会提醒他:“火候要精准,太焦了不行,太生也不行。”
那声音带着一种独特的威严,像是一股温暖的力量,轻轻地握住了爱民的心。
爱民自嘲地笑了笑。
他没有像父亲那样多言,只是习惯性地根据感官判断火候,翻动着架上的猪蹄。
每次回想起和父亲在一起的日子,他总是觉得,那时候自己其实是个傻小子,根本不懂得父亲的用心。
如今,父亲走了,他才开始明白父亲的每一句话、每一个眼神背后的深意。
“我该怎么办呢?”
爱民轻声自问,仿佛在和自己对话。
生活的轨迹就像是一条细水长流的河,表面看似平静无波,实则暗流涌动。
每当他想要放弃的时候,总有一种力量在他心底告诉他:“坚持下去,父亲曾希望你做得更好。”
就在这时,李大爷那带着笑意的声音从院门口传来:“小赵,我去集市转了转,顺便买了些辣椒粉,你是不是打算加点进去?”
爱民闻言,猛地回头,看见李大爷手里拎着一个小袋子,袋口透出一股浓烈的香气。
那正是他刚才在心里默念的辣椒粉。
“李大爷,您……”
爱民愣了一下,眉头微皱,眼中闪过一丝惊讶,随即又释然。
“您怎么知道我在想什么?”
李大爷笑了笑,把辣椒粉递给爱民:“你做的猪蹄,香味我知道,可是加点辣味更能刺激食欲,吃过之后,别说我没提醒你。”
他从口袋里摸出一个小瓶子,“这辣椒粉我刚从集市上买的,味道正好,酸辣口感,配上你这猪蹄,准没错。”
爱民接过辣椒粉,心里忽然有些感动。
李大爷虽然年纪大了,话不多,却总是能在他需要的时候,给出最合适的建议,仿佛一种默默的陪伴,让他不再觉得孤单。
“好,那就试试。”
爱民没有再多说什么,只是淡淡地答应了。
他轻轻撒上一些辣椒粉,看着那火红的色泽在猪蹄的表面铺展开来,心里不禁生出一股期待。
他不确定这种新口味是否会成功,但有一点,他明白——这是他与父亲之间一场无声的对话,是他对过去的某种回应。
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