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第 97 章(第4页)

沈有财磕着瓜子,昏昏欲睡。

一阵香得让人头掉的食物香气钻进鼻子里。

他的瞌睡虫顿时全部被赶跑。

“什么这么香?”

沈有财歪歪鼻子,“魏大人又在做什么好吃的?”

他扔下瓜子,拔腿就往厨房跑。

杨氏也疾步跟去。

“舅舅舅舅!”

闻到香味的魏长生冲进厨房里,“好香呀!”

他嘴里喊着舅舅,却是直奔沈秀而来,一头栽进了沈秀怀里。

他抱住沈秀的胳膊,扬起圆嘟嘟的肉脸,笑出米牙,“姐姐,你这会儿怎么没练功呀?”

“偷偷懒。”

沈秀捏捏他的颊肉。

这些天过去,他之前掉的肉,长回来了不少,捏着滑溜溜软绵绵的,手感很让人上瘾。

“喔。”

他又问魏朝清,“舅舅,你在做什么吃的?”

“酸辣猪皮花。”

魏朝清在盘子里铺上青菜叶,把沥了油的黄猪皮花铺上去。

青菜叶的翠绿与猪皮花的金黄互相映衬,黄金碧玉般的鲜亮悦目。

等猪皮全部盛到盘子里,他取出碗,制作调制蘸料。

香菜末,蒜末,姜末,小米辣末,盐巴,拌进碗里搅拌均匀,酸辣猪皮花的蘸料便做好了。

“魏大人,做啥呢这么香。”

杨氏夫妻进入厨房。

魏朝清:“酸辣猪皮花,你们来得刚好,已经做好了,快来尝尝。”

炸得金黄的猪皮花,热香滚烫的,表皮切成花状的肉炸得极脆,但脆而不焦,既像黄金,又像花儿。

沈秀他们夹起猪皮花,将猪皮放进蘸料里滚一圈。

咯吱一声,猪皮上面炸得脆脆的脂肪破碎在唇齿间,脂肪碎

()裂开,下面软软糯糯的猪皮,便弹弹软软地开始拉扯牙齿,一拉一扯间,透十足的筋道嚼劲在嘴里疯狂肆虐。

因有酸辣味的调和,即便猪皮花带着些许肥肉脂肪,吃起来也一点也不油腻,只有酸酸爽爽,酥酥脆脆,软软糯糯的绝妙滋味。

咀嚼着,咀嚼着,酸香辣香鲜香在口腔里发酵,端的是越吃越香!

所有人都完全被这酸辣猪皮花折服。

杨氏嚼着猪皮花,很是感叹。

她也是经常围着锅灶做活的,岂不知魏朝清炸出来的这猪皮花有多难得。

魏朝清炸的这猪皮花,炸的火候实在是估摸得太好,脆软度好到了人心坎儿里去。

她是炸不出这么好吃的猪皮花的,就是再给她几辈子,她也炸不出这么香的猪皮花。

“恐怕神仙都会羡慕我们能吃到这么好吃的酸辣猪皮花。”

沈秀笑着对魏朝清道。

她吃着猪皮花,先前紧锁的的眉头已然舒展开来。

见她颊边带笑,不复之前烦闷的模样,魏朝清放下心来。

酸辣猪皮花吃腻了,再啃两口黄瓜,清新爽快,快活似神仙。

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