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大家也都想听一听,冯正明这位全国状元会怎么评判两家的炒鸡?
一时之间,甚至没有人排队去品尝两家炒鸡了。
冯正明先是认真看了看两家盛到自己面前的炒鸡。
“嗯,先要说,你们两家做的炒鸡都算是正宗的做法。”
听到冯正明还没吃,直接下定论两家都是正宗做法,现场的所有人有些惊讶。
很快,围观人群里有人喊道:“状元大厨,你不会是故意这么说的吧?为了两边都不得罪?”
冯正明听到质疑,也是一点不生气。
他反倒是笑呵呵看向人群:“大家知道,你们这沂城的炒鸡,他算是一个什么鲁菜技法吗?”
听到这个问题,让人群顿时都沉默了。
大家面面相觑,先大家压根不知道,什么鲁菜技法?
其次,炒鸡应该是什么技法?这就更加不知道了。
不过人群里也有比较聪明的人。
“我知道,状元大厨问的是炒鸡用的是什么烹饪技法,炒鸡,炒鸡,肯定用的是炒的技法嘛。”
冯正明听到这话,看向人群里说话的人,笑呵呵对他点了点头。
“很聪明,确实算是炒的技法,但是你知道具体算是什么炒吗?”
这话又把对方给问住了。
见对方回答不出来,人群里顿时爆出一阵笑声。
冯正明接着扭头看向两家店的厨师兼老板。
“你们知道,炒鸡算是一种什么炒的技法吗?”
付山福和徐勇倒是几乎没有丝毫迟疑,几乎异口同声回答。
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