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短暂的假期总是一眨眼就消失了,到了年初九,过年的气氛已经消失的差不多了。
眼见着即将开学,竹缘一边感叹时间过得快,一边和父母商量着午餐和晚餐。
“娘,今年的元宵节我大抵是没有办法回家过了,今天吃汤圆好吗,就当我提前陪你们过元宵了。”
竹父从一边探出头来:“元宵节当然是吃元宵啦!”
“都吃,别争,中午吃元宵,晚上吃汤圆。”
竹母对于这种争执是完全不参与的,小孩子才做选择,大人当然是全部都要。
随后竹缘和竹父的目光移向周霁,好像要周霁选一边站队似的。
被目光注视的周霁有些无奈:“都好吃,叔叔想吃元宵就做元宵,阿缘想吃汤圆就自己做汤圆,大家一起吃。”
听到周霁这么说,竹父撸起了袖子,十分自信地说道:“哼哼,小周你要是吃过我做的元宵,你也一定会觉得元宵好吃!”
这话竹缘可不爱听,她也围上了围裙:“阿爹你每年都这么说,但是阿娘吃我做的汤圆比你做的元宵多,周霁也一定会觉得我做的汤圆比你做的元宵好吃的!”
父女对视了一眼,视线相撞激起火花,谁也不服谁,竹母则气定神闲地坐在一边喝茶,完全不插话。
周霁左右都看了一眼,也没加入两个人之间的较量,跟着竹母坐在一边喝茶,暗戳戳地观察着两个人的动作。
趁着竹父和竹缘在准备内馅的时间,周霁去晃了一圈,知道了两个人准备做什么馅料了。
竹父这边是芝麻花生馅,竹缘那边周霁看到她在剁肉,应该是准备做鲜肉汤圆。
这下周霁就知道为什么竹缘刚刚说,竹母吃汤圆比吃元宵多了。
经过这几天周霁的观察,他发现竹母虽然不挑食,实际上也没有偏好什么口味,也就是说,对甜和咸的偏好都是一样的,中等喜欢,过度不行。
竹父则是偏好甜食,甚至十分喜欢甜味,平常竹母反而会管着,不让竹父吃太多的甜食。
竹缘则和竹母一样,不怎么挑,都吃。
竹父本身嗜甜,他在做元宵的时候就会放比较多的糖。
对于不怎么吃甜的人来说,多吃几个元宵就会十分腻,因此竹母吃汤圆比较多。
元宵和汤圆虽然都是元宵节的特色食品,但是做法并不相同。
元宵是制作好内馅后,把内馅搓成球,放入糯米粉中翻滚,均匀粘上糯米粉后,再放入水中沾水,之后再放进糯米粉中翻滚。
反复沾水再裹粉五六次后,就是元宵了。
汤圆则是将糯米粉加水揉成团后,再包上内馅,搓成圆球,这就是汤圆了。
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