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第79章 豆腐脑（第2页）

豆腐要“老”

一些，中间状态就是豆花，嫩的就是豆腐脑。

“那敢情好，下班前我就把豆子泡上。”

李桂香和秦小妹对视了一眼，两人都笑了。

食堂的早餐经过大家的努力，品种上已经丰富了一些，但还不够。

听杜少杰说要做豆腐脑，她俩还真有点期盼呢。

随后，李桂香去和面，秦小妹洗菜切菜。

等时间差不多了，李桂香和秦小妹便开始揪面片，杜少杰这边则开始炒菜。

辣皮子、西红柿、芹菜，还有少许的羊肉。

炒揪片子属于炒面的一种，饭菜合一，省时省力还省钱，是当地很常见的家常饭。

揪面片煮好之后捞出，然后倒入炒菜的锅里进行翻炒，最后撒上蒜末就可以出锅了。

“我都不用眼睛看，闻着味儿就知道是杜师傅的手艺。”

打饭的时候，赵大军端着饭盆晃晃悠悠的走了进来。

他老婆下午回娘家了，剩下他一个人正好来吃食堂。

一进门就闻到了那股独有的香气，便笑着说了一句。

“家常饭谁做还不一样？来，我亲自给场长打饭，免得他又有怪话。”

杜少杰听到声音便从后厨走了出来，接替李桂香打饭。

赵大军也不在意，打了饭就蹲到食堂外面开吃，一点都不顾及自己的形象。