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,多种海鲜与有机蔬菜的组合,色彩斑斓,寓意繁荣昌盛。
虾、蟹、贝类等海鲜与多种颜色的蔬菜搭配,每一口都是鲜香四溢,营养丰富,赢得了所有评委的喜爱。
刚才从台上下来的一位瘦小精干的日本厨师,微微鞠躬后说道:“宋主厨的‘百花齐放’,色彩斑斓,口感丰富。
之前我以为海鲜拼盘无非如此,原来奥妙无穷,确实完美体现了繁荣昌盛的寓意,佩服佩服。”
压轴在屏幕上展示的是“天山雪莲”
,雪莲果与鸡肉的清甜结合,寓意纯洁与高贵。
雪莲果入口清甜,鸡肉鲜嫩,两者搭配在一起,有一种别样的和谐与美感,令人回味无穷。
这道菜色泽洁白,香气清新,入口即化,仿佛置身于雪山之巅。
中国评委陈子厚本来应该避嫌本国选手,但他也不吝赞美地说道:“雪莲果的清甜与鸡肉的鲜嫩结合得如此完美,这雪山的味道,简直是神来之笔。”
她的脑海中不断浮现出这些菜肴的制作过程。
她记得自己如何精心挑选食材,如何在每一个步骤中注入自己的创意和心血。
她没日没夜地工作,为的就是这一刻的荣耀。
还有几道菜怎么感觉自己看不清也记不住了?头好晕。
她一个趔趄差点摔倒。
她的助理小李站在一旁,试图来搀扶被宋以安抬手拦下。
小李脸上看不到喜悦,眼中充满了担忧。
“宋总厨,你的脸色不太好,要不要休息一下?”
他低声问道。
他是个直率的人,虽然知道此时不该搅和气氛,但他更担心宋主厨的健康,她已经几个月没有好好睡觉了。
宋以安摇摇头,勉强露出一个微笑。
“没事的小李,我就是有点累了,等会下来我就回去睡觉。”
此时主持人用中文高声宣布:“让我们热烈欢迎本届蒙特卡洛国际烹饪艺术比赛冠军——着名美食评论家、特级厨师宋以安女士!”
名厨让-皮埃尔·杜蒙是最终的颁奖嘉宾。
这位身材高挑,金发碧眼,鼻梁高挺的法国人,放下了平日的傲慢,礼貌地做了一个“请”
的手势,微笑着说道:“sng,afteryou”
(宋女士,您先请。
)宋以安微微一笑:“rci,àbient?tsurscène”
(谢谢,我们台上见)皮埃尔听到宋以安主动对他说法语,笑得更灿烂了,法国人就是这么好面子。
伴着宋以安步伐的是全场爆发出雷鸣般的掌声和欢呼声。
她的眼中闪烁着激动的泪光,努力站稳,向观众挥手致意。
然而,她的身体已经到了极限,眼前一黑,终于支撑不住,昏倒在地。
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