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第4章 主厨登场(第1页)

眼前的黑暗逐渐被光明取代,耳边传来了熟悉的声音。

她睁开眼,发现自己站在国际美食节舞台的后台。

果然是梦呀,刚刚怎么回事?太累了睡着了吧,不管了,我该上台了。

宋以安站在国际美食节舞台的后台,透过幕布的缝隙看着舞台上灯光璀璨,四周是来自世界各地的顶级厨师和美食爱好者。

她的心跳加速,紧张得手心冒汗。

舞台上,五彩斑斓的灯光交织成一片,映照在每一位观众的脸上,闪烁着期待与兴奋的光芒。

主持人正在台上高声朗诵着最后颁奖前的台词,烘托着气氛:“女士们,先生们,今晚我们见证了来自世界各地的美食奇迹。

法国的精致优雅,意大利的浓郁风味,西班牙的热情奔放,还有日本的精细与美感,每一道菜都展示了各国厨师的卓越技艺。”

聚光灯在舞台上来回扫动,观众席中传来阵阵喝彩声。

主持人继续说道:“然而,在这众多美食中,有一种菜肴以其独特的风味和深厚的文化底蕴脱颖而出,那就是我们今天品尝到的与众不同的中式菜肴。

它的美味不仅融合了千年的烹饪智慧,也结合了现代的健康知识。”

偌大的屏幕上重现了一道道宋以安用心筹备的佳肴,每一道菜皆汇聚了她的精力与巧思。

屏幕上首先展示的是一道“龙凤呈祥”

,有机鸡肉和野生海参在她的巧手下,呈现出龙凤造型,象征着吉祥如意。

鸡肉经过多次蒸煮,肉质鲜嫩,海参则经过细腻的处理,口感柔滑且富有弹性。

意大利评委安东尼奥·里纳尔迪——这是一位身材中等偏瘦,皮肤略显黝黑,浓眉大眼,留着一小撮胡子的顶级烹饪比赛冠军,他热情洋溢地说道:“这道‘龙凤呈祥’,不仅造型精美,口感也十分出色。

鸡肉鲜嫩多汁,海参入口即化,bellissio!

bellissio,实在是人间美味!”

紧接着展示的是“翡翠白玉带”

,虾仁与菠菜的完美结合,色泽翠绿,形如玉带,寓意健康长寿。

虾仁在热油中快速翻炒,外脆里嫩,菠菜焯水后保留了翠绿色泽,入口清香。

这道菜的色彩鲜明,虾仁晶莹剔透,菠菜翠绿欲滴,散发出清新的香气。

随后正菜展示的是“金玉满堂”

,有机猪肉和鲍鱼的搭配,金箔的点缀更显豪华。

猪肉经过长时间炖煮,肉质酥烂,鲍鱼鲜美入味,金箔则象征着财富和尊贵。

这道菜色彩金黄灿烂,香气扑鼻,入口即化,口感丰富。

接着一道创新的内脏菜肴“玉盘珍馐”

,这道菜使用了黄喉、毛肚等火锅材料,但并不是传统的火锅口味。

黄喉和毛肚经过精心处理,去腥增香,搭配清新的柠檬草和薄荷叶,呈现出独特的清爽口感。

黄喉脆嫩,毛肚弹牙,配上特制的清淡酱汁,既保留了内脏的独特风味,又不失清新健康。

评委们品尝后纷纷赞叹,这道菜不仅创新独特,还将内脏食材的美味发挥到了极致。

然后是“百花齐放”

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