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朱玉芝终究是拿不出什么理由来拒绝,默不作声的低着头。
老帅见事情快归于平静了,顺道安抚杨正英道:“舅舅,你看,这都是些小事情,你们都不是在乎钱财的人,就是气不过要个说法而已。”
杨正英叹了口气,道:“你说的是,我儿在这里吃苦受累,我都睁一只眼闭一只眼,想着这是他的责任,可听到这院里你一句受白家当的,他一句受白家当的,我儿这白家当受在哪里了。”
老帅连连称是,对朱建华道:“快招呼大家去休息,时间不早了。”
朱建华看出老帅的意思,是不想让旁人看笑话了,站起来叫着院子里的人招呼来的亲戚回去休息。
等人走的差不多了,老帅对杨正英道:“舅舅,今天给你表个态,但凡有我在的一天,我给你看好我二叔,以前做过的这些事再也不会做了。
谁要再敢当着我的面说些不好听的话,我也饶不过他。”
这几句话说的杨正英身心舒畅,道:“大侄子,这个院子里要求你跟这个家关系最亲了,你这样说了,那我就相信你一次。”
老帅点点头,跟周玉杨华又说些安抚的话。
闲聊到半夜方才散去。
次日,杨华去食品厂拉了半片猪送到新房子,让请的邻居帮厨先卸小片,炼油,炸酥肉,熬糖肉,这些备用菜可以提前做出来。
下午,周富有骑着单车带着周母来了,周玉有些诧异,上次跟周富有闹的不愉快,想着应该是不会来往了,这次请客还来了,莫不是要借钱。
心里想着,也客气的将人迎进去,两人跟杨正英打过招呼,客气了几句,便跟着周玉整理要搬过去的东西。
搬家这早,请帮工的邻居早早拉着板车来了,七手八脚的将打包好的东西搬上车,周玉将烧的旺旺的火炉挂在扁担一头,另一头挂上一桶清澈的水,担在肩上走在前头,寓意薪火相传,换宅红红火火,往后顺利平安,财源广进。
后面的车队跟在周玉后面,浩浩荡荡的往新家去,鞭炮声一响,路边看热闹的络绎不绝,周玉回头看了一眼热闹的队伍,心头感慨万千,上辈子的冷冷清清跟这辈子的热热闹闹真是对比鲜明。
一个人的出生不可以选,但是一个人的人生可以自己决定,周玉是真真切切的相信了这句话。
新家离老宅两公里不到,周玉将火炉放到正房中间,由它燃烧,清水放到门后静置。
坛坛罐罐送到楼上,农具家什放到灶房,牲口一一关到圈里。
亲戚们楼上楼下的参观屋子,嘴里啧啧称赞,这个年头的砖瓦房还不算多,确实够亲戚们羡慕一番。
周母转了几圈,对周玉道:“老招,你这房子气派呀,我在者村远远的就看得见你家的房子。
你的好日子来了。”
周玉笑笑,母亲说的确实是实话,现在这片基本都是农田,打开门一览无遗能看千里的感觉,对面的者村与自家遥遥相望,再过十几年,这里都前前后后盖满了楼房,就再也没有这么开阔的视野。
朱家章,朱玉芝相互扶持着各个房间看了个遍,明亮舒适。
只默默的坐到堂屋一旁,看着人来人往,夸赞不断。
宴请的客人络绎不绝的过来,主事的在院子里安排了账房登记礼金,这个年代大家都不富裕,最大的礼金就是五十,其余的就是二十,十五,五块的,村里的就背上大米过来,这家十公斤,那家十五公斤的算在恭贺礼品上。
宴席厨房在隔壁朱建冲朱建平院子里,杨华从隔壁回来,招呼大家可以吃饭了,主家堂屋里安排一张主桌,杨华父亲带着周玉母亲,杨华老丈人跟几个上年纪的亲戚坐到主桌上,院子里安排了四张,由主事的安排客人入座。
附近邻居家根据空地面积大小,也安排三四张不等的桌子,主事的带着过去安排落座。
一声“上菜”
口号响起,年轻的汉子用方盘端着热气腾腾的菜上到桌子上,荤菜有排骨萝卜汤,蜜枣糖肉,蒜苗炒肉,高丽肉,素菜有炸土豆,凉拌藕片,炸花生米,炒白菜。
四荤四素,这就是村里吃席标准的“八大碗”
,虎城县的人喜甜,那道蜜枣糖肉跟高丽肉都是甜食,在这油水少的年代,很少有人宴客时做,一时料要的足,二是废功夫,但是这两道菜又最受大家喜欢,要是哪一家宴席上有一道两道,都要被夸席面做的讲究。
蜜枣糖肉用的是肥瘦相间的五花肉,切成方方正正的小块,稍微炸干油脂,投草果八角,香叶,花椒等十几种料一起煮到软烂,再起锅烧油,放入红糖炒出糖色,将肉捞出放到糖色锅里加适量的热水,不停的搅拌,再放入金丝蜜枣搅拌,直到每块肉上都挂汁红润透亮,再撒上玫瑰蜜跟白芝麻,一口咬上去,软糯多汁,入口即化,满嘴都是玫瑰蜜香。
高丽肉就更复杂些,挑的都是猪皮下厚厚的肥肉,切成手指粗细的条状,小火炼出部分油脂,面粉,水,糖按一定的比例的调成糊糊,均匀的裹在肥肉上,再下锅中小火慢炸,炸到外面的面皮金黄,掰开里面的肥肉透亮油润。
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另起一锅,一比一的油糖下锅,炒出白霜,将炸好的酥条倒进锅里不断翻拌,直到每根都挂上均匀的白霜,起锅放凉,冷热都可以吃,一口下去,外面酥酥脆脆,里面软糯流汁,老人小孩最:()回到九十年代拯救自己
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