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第1462章
林丽善意地劝道:“别再吃泡面了,据说是加了不少添加剂的。”
林中华不以为意的笑道:“大姐,听说泡面里放了什么添加剂,我特意调查了一番,才知道那都是谣言。”
“你的意思是,泡面中不含防腐剂?这么久的东西,怎么可能没有防腐剂?”
林丽说道。
林中华一脸严肃的解释道:“食物之所以会腐烂,最大的可能就是因为发霉,而发霉的食物,必须要有12%的湿度,才能生存下去。
面条面团和配料中的含水量为12%、5%为宜,不容易产生真菌,另外,配料中的盐也能起到一定的抑制作用。
速食面的酱包水含量虽高,但其水份活性低,经高温杀菌及包装后,不易滋生真菌。
因此,在泡面的含水量、成分以及制作过程中,都没有添加任何的防腐剂。”
“就是一碗泡面,也能让你变得这么聪明,我可不想在食物里加任何东西,对我来说都是有害的。”
林丽说道。
不止林丽这么想,大部分人都觉得添加了一些添加剂,对食物本身的质量有很大的影响,但也有一定的副作用。
林中华说道:“从科学的观点来看,一个人的身体有没有无添加,并不能说明他的身体有没有健康和安全。
许多人都以为天然食物是平安、卫生的,因此潜意识里对添加物有抵触心理。
而所谓的“0添加”
、“对身体有益,对身体没有任何危害的东西,不过是一种营销手段罢了。”
林丽皱眉道:“这么说,这些东西都是做广告的,其实还有不少食物含有添加剂呢?”
林中华点了点头,说道:“食物添加剂是可以调味和保存的,只要是合法的,适量地使用,并且符合国家规定,是不会对食物的品质和安全性造成任何影响的。
而有些高蛋白质的食物,为了确保其品质和安全性,需要加入防腐剂,不然就更容易发生腐烂。
有的时候,适当的食物添加剂,就能降低甚至杜绝有毒物质的产生。”
周昊哈哈一笑:“现在的学生还挺有见识的,看来中华说的对。”
林丽与林中华并没有意识到这一点,他们认为周昊是在夸赞林中华,然而周昊的话里却隐藏着另一种含义:再过十年二十年,这些大学里的学生,所掌握的知识并不多,最多也就是将自己所学的东西掌握在自己的手中,然后一毕业,就会面临着就业的巨大压力,很难再去学更多的东西。
现在的大学生都是被誉为天才的,因为他们的教育水平很高,所以他们根本就不用担心工作的问题。
“大舅哥,你可千万不要捧我,你一个没读过书的人,我感觉你知道的东西,可比一般的博士强多了。
林中华甚至还拍起了周昊的马屁。
唯有林丽疑惑地说道:“我很好奇,你到底是哪个系的,竟然能把这种东西都说的这么清楚。”
“这方面的东西虽然不是专门的,但也不能一点都不了解。
不然的话,学的东西就少了,那就不好了。”
林中华微笑道。
周昊看出林中华是个好学之人,这种本事,将来不成大器,那是不可能的。
林丽听说林中华天天都在吃方便面,所以就让他趁着回来,多吃一点。
“少喝酒,多吃饭。
周昊一饮而尽,便没有再继续喝酒。
林中华哈哈一笑,道:“我听说,这酒就像是最好的补品,喝的时间长了,身体就会变得更好。
妹夫,哪有喝酒伤身的道理?”
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