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第21章 巡田归来 谁家的饭菜香（第3页）

还有几斤粉条。

欧允棠心里已经有了菜谱。

桌面上还缺一点儿绿色，如果还有南瓜藤就好了。

欧允棠眼睛一亮，隔着墙头叫李苗苗。

“苗苗，苗苗？”

李苗苗从堂屋里跑出来：“欧姐，叫我？”

欧允棠问：“你地里还有南瓜藤吗？莫悍山大概今天晚上回来，我给他做些好吃的，家里没什么青色的菜，就想着你能不能给我把南瓜藤。”

李苗苗眼里哗啦燃起来小火苗：“队长要回来了？那王宏杰也要回来了。”

王宏杰？李苗苗：“我男人叫王宏杰，他跟着莫队长去巡田了。

我这就去地里掐南瓜藤，掐一篮子。”

欧允棠笑了笑：“好，你快去快回，然后过来帮忙做饭。

我们到时候一块儿吃饭。”

李苗苗连声答应，着急忙慌地锁上门走了。

杜凯打发走那几个小伙，一手捏着鸡脖子，一手横刀，对准鸡脖子使劲儿一割，鸡血淅淅沥沥流出来，接了一大碗。

等鸡血差不多流光了，杜凯随手一扔，那只半死的鸡在半空中咯咯叫着落在地上，满院子都是鸡毛。

欧允棠烧了一大锅热水，杜凯负责拔鸡毛。

欧允棠这边开始收拾五花肉，泡粉条，洗白菜，刮土豆。

，！

肥肉切成小块，开始炸猪油。

铁锅里放些豆油，一点点就行，然后把一大碗肥肉放进去。

白花花的肥肉在铁锅里面滋滋啦啦地冒烟，不一会儿，白肉开始缩小，成千上万滴猪油渗出来。

白色的猪肉块，变成了焦黄色的肉渣。

吃一颗，脆生生的，爽口。

把猪油盛出来放在大碗里晾着，这就是上等的补品。

肉渣单独放起来，等会儿碾碎撒在米饭上，拌一拌，不用吃菜就能干两碗。

就着铁锅里面的剩油加入葱姜蒜，鸡块下锅煸炒几下，满院子都是鸡肉的香气。

淋入酱油，添水开始炖鸡块。

李苗苗抱着一筐子南瓜藤进来：“欧姐做了什么，这么香？我在路边的时候就闻到了。”

杜凯忙着收拾土豆：“红烧鸡块。”

他连着吸了两次鼻子，似乎要把这空气里头的香气都吸进去。

家里只有一个铁锅，而炖鸡块需要时间，更何况，欧允棠还要做个猪肉炖粉条白菜，还要炒个南瓜藤。