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“这道菜真是太棒了!
虾肉的鲜美和酱料的完美结合,让人回味无穷。
而且,这摆盘真的太美了,让人感觉自己置身于一个梦幻般的海底世界。”
她笑着说道。
叶秋微微一笑,回应道:“是啊,这道菜确实令人惊艳。
它不仅展现了厨师精湛的技艺,更体现了对食物的尊重和热爱。
这样的美食体验,让人心情愉悦。”
说完,他再次夹起一片龙虾刺身,享受着这份独特的美味。
待两人尝后,谢建国迫不及待的介绍起了清蒸石斑鱼“这道清蒸石斑鱼,讲究的是‘清’与‘鲜’二字。
选用的是刚捕捞上来的活鱼,经过简单的处理,以葱姜去腥,大火快蒸,锁住鱼肉最原始的鲜美。
上桌前再淋上一勺滚热的鱼油,那香味瞬间四溢,鱼肉入口即化,仿佛能品尝到大海的广阔与深邃。”
叶秋夹起一块鱼肉,细细品尝,随后露出满足的神情:“谢总,你家厨师的手艺果然名不虚传。
这鱼肉,鲜美而不失细腻,清淡中透着甘甜,让人回味无穷。
这样的美食,不仅仅是味蕾的享受,更是一种生活的艺术。”
这时,服务员轻手轻脚地推开门,面带微笑,手中托着一瓶年份久远的红酒,仿佛也承载着岁月的沉淀。
她缓缓走到桌旁,动作优雅地为两位客人斟酒。
酒液在杯中轻轻摇曳,散发出诱人的果香与木质香调,瞬间弥漫了整个包间。
“每上一道菜谢建国都要介绍一番,令叶秋和林浅夏大开眼界。
谢总,您今天真是让我大开眼界,每一道菜都是对传统与创新的完美融合。”
叶秋轻轻放下手中的筷子,酒过三巡,菜过五味,就在叶秋以为后面没有菜时,谢建国说道:接下来,请允许我介绍今晚的压轴之作——金枪鱼刺身。”
随着谢建国的话语落下,餐厅内原本低语交谈的声音渐渐平息,所有人的目光都聚焦在了餐厅入口。
这时,一位身着整洁厨师服的中年人缓缓步入,他的步伐稳健而自信,脸上洋溢着对工作的热爱与敬畏。
这位便是餐厅内最资深的刺身师傅,他将亲自为众人展示金枪鱼刺身的制作艺术。
“金枪鱼,海洋中的蓝色瑰宝,其肉质鲜美,富含oga-3脂肪酸,是刺身中的极品。”
谢建国在一旁介绍道,语气中满是自豪,“而要做出一道完美的金枪鱼刺身,选材、刀工、摆盘,每一个环节都至关重要。”
只见刺身师傅从冷藏柜中取出一条新鲜的蓝鳍金枪鱼,鱼肉色泽鲜艳,纹理清晰,仿佛还带着海洋的气息。
他手持锋利的刀具,手法娴熟地在鱼身上游走,每一刀都精准无比,仿佛是在进行一场无声的舞蹈。
不一会儿,一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的金枪鱼片便呈现在了众人眼前。
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最后,刺身师傅将鱼片精心摆盘,搭配上几片柠檬和几片紫苏叶,再淋上几滴特制的酱油和芥末酱,一道色香味俱全的金枪鱼刺身便完成了。
当这道菜被端上桌时,整个餐厅仿佛都为之一亮,空气中弥漫着难以言喻的鲜美与诱惑。
叶秋迫不及待地品尝了一口,鱼肉入口即化,鲜美中带着微微的酸甜与辛辣,层次分明,令人回味无穷。
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