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第8章 这是什么好吃的(第2页)

片刻之后,满满一盘冒着蒸汽的炒饭摆在小冰的面前。

不过她可吃不到这么多。

后厨十多个人,包括店长和大厨,都拿着小碗过来分了一点。

这是餐饮界的又一个规矩:试菜。

一堆人就站着,拿调羹一小口一小口的尝。

有个小哥忍不住赞叹道:“我亲眼看到打了四个鸡蛋进去,现在一丝蛋花都看不到,神了!”

陆远闻言笑笑,摸摸小冰的头,她正在大口干饭。

“是不是很香?”

“嗯!”

“炒饭最重要的就是这口锅气。”

陆远对众人讲解道,“锅气散了就不香了。”

众人连忙点头称是,虽然根本没有人知道什么叫做“锅气”

后厨众人放下碗,算是对陆远的厨艺服气了。

不知道这小哥这么年轻,为何厨艺这么老辣。

不过既然这么厉害的厨师都说了要做粽子,那就做吧,现在唯一的问题就是。

“粽子怎么做?”

店长张阿姨问道。

陆远看看时钟。

“现在六点半,晚上十点多还会有一波人流,还来得及。”

“从现在开始,听我指挥。”

“白案,开始淘米,糯米!”

“淘多少?”

“先淘一千斤,凉水泡着!”

“妈呀!”

白案小哥吓了一跳,这要玩多大?他望着店长,“库房没这么多糯米。”

店长张阿姨牙一咬眼一闭:“库房去买!

立刻马上!”

“红案!”

“有!”

两个小哥站出来。

“洗红枣,有多少洗多少,然后帮白案淘米。”

“收到!”

“打荷!”

“在这!”

“你们的任务比较重。”

陆远想了一下,问道:“知道什么是箸叶吗?”

“不知道。”

陆远拿出手机,搜索了一会,把图片给打荷们看。

“就是这种大叶植物,都见过吧。”

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