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尽管做过几百期教人做美食的视频,但林语安的厨艺其实只能算过得去。
一些基本功并不怎么样,比如刀功,大多是利用工具完成的,现代有太多方便的工具了。
让手残也能圆一个厨师梦。
想到这里,林语安琢磨着,是不是做些方便的工具出来?毕竟她哥哥好像是个手工达人呀正在想着,厨娘的话打断了她,“小姐,这些丸子要怎么做?如果拿来煮汤的话,丸子很容易会散掉。”
林语安想都没想,直接说:“用油炸。”
“油炸?”
厨娘犹豫了一下说:“可是油不多了。”
林语安愣了一愣。
古代的油好像也是稀缺产品。
唉,头疼!
“那用煎的吧,虽然没那么香,但味道也不会差。”
“好。”
没一会厨房里就充满了香气,林语安却在想还有什么东西是可以榨油的,好像豆子也可以,毕竟有豆油这种东西。
但她不记得是怎么做的了。
“香香的!”
突然一个熟悉的声音,把她唤醒了。
“希希!”
林语安连忙朝声音传来的地方看过去,果然看到希希那张没有表情的小脸,随即开心的笑着,嘴里忍不住抱怨,“希希你怎么这么久才来找我。”
青禾也吓了一跳。
她看了希希一眼,就悄悄的去收拾碟子,把空间留给两个小女孩。
希希歪着头想了想,才说:“哥哥忙!”
“啊,希希也有哥哥?”
林语安有些惊讶,接着莫名想到了那个弹琵琶的人。
“嗯!”
虽然在点头,但希希的注意力其实全都在厨娘做的煎豆腐丸上。
林语安笑着让厨娘先盛了一碟出来,“试试,不过要注意烫。”
这些丸子做的时候已经加了盐,所以不需要另外调味。
但希希没有直接吃。
她盯着那碟子丸子看了许久。
林语安一个没注意,希希就连人带碟子消失了,当她沮丧的时候,耳边又响起了如蚊子般细小的声音,“一会回来。”
听到这话,她才重新露出笑容。
青禾转过头,“咦?希希小姐呢?”
“她有事先离开一会。”
林语安看厨娘已经把丸子煎完了,就让青禾另外装了一小碟盐,并和那些炸丸子一起送去前厅,据观察那几个人的口味比较重。
想着希希一会就回来,林语安决定给她煮个番薯糖水。
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