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大家都知道咱们国家是自产自销的茶叶内循环市场,国内大部分消费者消费的是原叶茶,也就是平常所见的泡茶。”
“根据市场调研,在欧洲袋泡茶的市场占有率超过百分之八十,美国已经到了九十,而国内只有百分之五,可见这是一个市场空白的新型消费产业。”
“我有疑问。”
傅璟找准时机打断,势要给顾言难堪,“什么是袋泡茶,它怎么来的,怎么生产,既然顾总说这是一个市场占有率低的行业,那它赚不赚钱,能赚多少钱还有待考究,顾总这么仓促投资不太妥吧。”
两人隔着会议长桌对望,顾言自然门清儿这是给自己使绊子。
“袋泡茶就是把茶叶撕裂、压碎、揉卷经过这三个动作把原来一片片的茶叶变成茶粉,然后送去拼配中心调制,通过流水线调整标准化,这样出来的茶包,每一袋的味道都一样。
俗称‘袋泡茶’。”
“据我所知国内的茶叶市场是一个量大分散没有大品牌垄断的市场,简而言之还是一个典型的农产品市场。
顾总说的袋泡茶只是这个庞大市场里的细小产类,未来能不能发展起来,并不明晰。
在我看来与其投资袋泡茶不如投资原叶茶。”
会议室在两人有来有回下渐变沉默。
一个是公司总裁,一个是老板弟弟,这俩人谁都不好得罪。
大家闭口藏舌,垂着头,准备装死。
半天不闻顾言说话,傅璟爽翻了,觉得自己终于搬回一局。
他居高临下地看着顾言开始新一轮输出。
“并且原叶茶还有另外一个赚钱市场那便是以茶送礼,在价格上可以根据时令、年份、产地、天气随意定价,比如普洱。
顾总想在茶叶插一脚,我比较建议您把方向调整到这上面。”
“你说得不错,但原叶茶行业格局太过稳定,想要玩出花样另辟蹊径,‘袋泡茶’是个不错且有前景的项目。”
“那就拿我来举例。
在我刚刚听顾总的一番解释后,客观来论,我会觉得袋泡茶是茶叶边角料所制,而非好的茶叶研磨。
毕竟看不见摸不着,喝完随手就丢。
久而久之人们对袋泡茶的质量不会有期待,至多就是图个方便,这也是袋泡茶在国内占有率不高的真实原因吧。”
听到这儿,顾言欣赏性地看了傅璟一眼,想这小子看问题的角度还挺刁钻。
“对,大家都听到了吧,傅璟的讲解很到位,他已经把核心问题点出来了。
这也是本次会议要着重讨论的方向。”
顾言收回目光,“大家请看桌面显示屏,上次我们就这个问题讨论后,我回去又与个别高管商讨了一下。
想要进军‘袋泡茶’这个新行业,首要的改变就是提升品质、口味和单价。”
“像傅璟所说的占有率的真实原因,我做了以下几点改进。
一:用原叶茶代替茶粉,让顾客能清晰看见里面的茶叶;二:在茶包的材质、形状上下功夫,让其竖立,方便民众看见里面茶叶的品质;三:冲泡方式指南,大白话就是怎么泡才最好喝;四:外包装的设计尽量用一些好玩好看的设计,这样有利于社交赠送和在网上传播。”
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