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卫煦下午也是刚刚下班到家里,接了傅选回来,让他们几个在一起玩,自己准备做饭,院子里种的菜都能吃了,简单的炒个菜再烙个饼煮点粥,差不多就行。
卫延一进来就差点撞到傅寻。
“堂舅舅。”
“啊,你好,你好。”
他真的是多少带些惶恐的。
卫煦看着他,然后就看到他身后的傅则。
傅则把肉放到外面的亭子里面的桌子上面。
“卫延刚刚去牧区回来,今个把这肉做了吧。”
卫煦把摘好的青菜放到小竹筐里,然后到桌子旁边看看肉,这个藏香猪是本地的土猪,清香甘甜。
“行,那我把这猪肉切成小块,腌制好再煎一下。”
卫延到压井旁边洗了一把脸,他自从过来为数不多的几次吃到好吃的都是在爷爷奶奶这里,实在是可怜。
“堂姐,那个羊肉也做了行吗?”
他已经开始大胆点菜了。
卫煦也给提了起来,看他也是比之前瘦了一些。
“行,我跟萝卜一起炖个汤。”
傅则也没在院子里待着,跟了过去。
“我给你打下手。”
卫延坐在院子里跟他们几个待着,也能顺带着看着别摔了,但着实有些尴尬了,其实他们家到了他这一辈,数他最没出息。
大伯家是三个孩子,姑姑家两个孩子,到他家上面是有个姐姐,他姐姐从小就很优秀,博士毕业之后就考了公,一路自己打拼,妥妥的女强人。
说实在话他没见过奶奶,奶奶去世的比较早,很多跟奶奶有关系的事情都是听他们说的,而且他从小都没受过这么多的苦,说真的不是人过的日子,想着就想哭,他还挺想他姐的,虽然他姐从小就揍他。
傅言拿着一本她哥哥的小连环画过来。
“堂舅舅,给我讲讲好不好呀?”
卫延听到这话就把自己的眼泪给憋回去了,原来姑姑小时候这么软糯啊,很难想象她长大之后变成那么严肃的战地记者。
“好,我给你讲。”
看她这么可爱,说话的声音都不自觉的变软了。
傅言靠在他的怀里,别提多乖了,还能适时的提出来不懂得地方。
卫煦在厨房里一直忙活,傅则带回来的猪肉比较大,切下来一块,切成薄厚适中的小块,然后就是盐,酱油,调味料,料酒,还有小葱,腌制起来。
羊肉去腥也是重要的,但这边的羊肉腥味很浅,稍微过开水加酒煮就可以了,白胖的萝卜切成滚刀块的大小。
羊肉煮开用笊篱捞出来过凉水,锅里放油,葱段姜片,羊肉块放进去爆炒,香味出来就可以加热水进去炖煮,最后再放萝卜。
傅则在烧火,这一下子开了两个锅,他也能忙的过来。
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