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篝火旁,张伟拿起一块熏肉吃了起来,首先感受到一股浓郁的烟熏味,这是特有的烟熏香气,应该是熏制过程中燃烧树木枯草所留下的味道,然后再嚼了几口,肉本身的肉香也涌现了出来。
张伟感觉味道不错,烟熏香味和肉香完美结合,虽然称不上多美味,但比之前吃的原生态烤肉口感要好很多。
众人也分食了下午做的烟熏肉,由于烟熏肉制作时间较长,每人只分到的肉量并不多,但众人吃后都对熏肉赞不绝口。
原始人类的味蕾就是这么容易满足,此刻张伟觉得族人实在太可怜了,自己以后要带给族人更多的美食,让大家品尝到不同的味道。
这几天随着张伟的到来,部落狩猎工具增强了,食物储存问题也解决了,下一项需要张伟解决的大事就是—陶器。
陶器用途广泛,可以制作成日常生活中的器具,像吃饭用的陶碗、陶盘;煮饭用的陶锅、陶盆;烧水用的陶壶,陶罐;以及储存用的陶缸。
另外陶器还可以被广泛应用于建筑,像建房子用的陶砖,陶瓦;水渠里的引水的陶管。
所以陶器对人类生存条件是一次质的提升,是革命性的增强。
有了陶锅蒸煮食物,食物就能熟的更加充分,再搭配上一些野菜,野果,那味道就丰富多了。
而且煮出来的食物让人更容易吸收营养,更容易消化,这样对部落族人的身体健康提升是全面的。
要想烧制陶器,首先要找到黏土。
好在黏土的分布比较广泛,张伟带着智在部落周边找来了一些黏土。
把黏土放在石板上,反复地揉搓,挑出一些细砂和杂质,然后把黏土捏成条状,再一条一条地堆叠起来。
他用手轻轻地按压着这些黏土条,让它们紧密地贴合在一起,堆叠处用手沾着清水抚平。
就这样张伟捏了2个碗和1个盘,然后把3个模具放在树荫下,阴干塑形,因为塑形需要很长的时间,所以现在张伟带着巫和智准备制作烧陶的土窑。
考虑到以后要大量的制作陶器,张伟这次想把土窑造的好一点。
张伟先是找了一个平坦,干燥,而且通风性好的地方,接着挖了一个半米的土坑,然后用石头堆积在周围。
有了昨天做土炉的经验,今天制作起土窑得心应手,张伟三人把窑壁砌到15米,然后找来大量的燃料堆在旁边。
张伟把火点燃,烧了一会,然后把塑形好的两个碗一个盘,放进土窑里。
张伟不知道需要烧制多久,只能不断地添加燃料保持火势。
就这样一直烧到太阳落山,张伟用木棒弄出陶碗和陶盘,陶盘已经碎了,陶碗也只有一个是完整的。
张伟用木棒把陶碗拨弄出来放在地上自然降温,等陶碗温度降了下来,张伟用手拿着陶碗仔细观察了起来。
这个陶碗底部颜色与碗壁颜色不太一样,应该是底部太厚,燃烧的时间不足导致的,张伟用陶碗又盛了一碗清水,准备静置一夜,明日看看效果。
张伟让猛和壮两人把黏土又揉搓了很长时间,这样确保黏土更加致密紧实,之前烧碎的陶器应该是密度不均匀造成的。
用黏土又做了几个陶碗和陶盘的胚子,放在阴凉处塑形,这次张伟把陶器底部都做的尽量薄了一点。
清晨,张伟急切地走到盛水的陶碗前,发现陶碗底层有浑浊的陶泥,这说明陶碗底部太厚,还有就是烧制的时间不足导致的。
张伟把昨夜制作的几个陶胚放进土窑里,然后与巫和智轮流往土窑添加柴火。
就这样烧了一天一夜,到了要开窑的时候,众人围在土窑周围,期盼着等会能开窑成功。
今天连狩猎队都没有出去狩猎,大家都忐忑的等待着。
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