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“要是教她们晓得我得疾吃药,怕是要到三姑娘跟前添油加醋地说我的这病……我不想被赶出去。”
屋里只有香豆和梁堇,她说的是心里话,要是以前生病倒没什麽,但在这个时候,她不敢声张,只能瞒着,之前院里的两个丫头都被那些人挤走了。
“香豆的干娘会与人刮痧,我想刮一刮,昨夜托香豆帮我去请她,过一会就该来了。”
吴家的婆子丫头,但凡身上不舒坦,有个头疼发热啥的,很多都会去找这个麻婆子,不知她打哪学来的刮痧,半吊子水,有时能给人刮好,有时刮不好。
梁堇听香豆说过她这个干娘,之前她夜里贪凉,身上不轻快,时不时的哈欠打不出来流泪,她就说让她干娘给她刮痧,没过两天她好了也就没去找她干娘。
“一姐,等会我那干娘来,让她也给你刮刮,刮完后身子一轻,就是身上会留印子,要好些天才能下去。”
香豆说道。
刮
()痧,庙会上卖药的药婆也会此道,梁堇有次去赶庙会,就看到她把一位男子请到帘子后面,刮的对方惨叫连连。
()
梁堇可不想刮,连忙谢绝了香豆,香豆见她不愿意刮,随即面露遗憾之色,她刮习惯了,觉得刮着受用。
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没一会,麻婆子颠着脚过来了,她梳着一把小髻,髻上插着把银包铜的梳儿,穿着斜襟青布衫子,衫子上还挂了一条白色绣虫的汗巾子,因为长了一脸麻子,故而得了“麻婆子”
的诨名。
“干娘,你来了。”
香豆连忙把她请进来,手中拿着一把芭蕉扇给她干娘扇凉,在炕边坐着的梁堇起身问了她好。
“女儿啊,我五月头腌的梅子成了,给你拿来一碟,你拿去给一姐也尝尝。”
旁人大多只知道这麻婆子会与人刮痧,很少有人知道她腌的一手好青梅,她瞅一姐也在这,就把手中的碟儿递给女儿香豆。
碟子是寻常的粗碟,里面盛了十几颗青梅,还有被浸青的蒜瓣,丝毫闻不到蒜味,也闻不到梅子酸。
梁堇头一遭见这种吃食,梅子和大蒜腌在一块是啥味啊,她心里抗拒不想吃,但见香豆端过来了,还一脸馋相,不由得让她生出了好奇,便在碟子中捡了一颗小点的梅子。
“一姐,我干娘腌的梅子好吃的紧,你快尝尝,还有这蒜。”
说着,香豆眼也不眨地就往嘴里扔了一颗蒜,吃的喜滋滋,面上不见一点勉强,把梁堇看的口中直冒酸水。
屋里的麻婆子从怀里摸出一条手绢,手绢里包着一枚用的已经包浆泛油的铜钱,让锁儿趴在草席上,开始给她刮痧了。
“我这就吃。”
梁堇收回目光,又看了看手里的梅子,迟疑地凑到嘴边咬了一小口……从开始的不敢嚼,到后面的细嚼慢咽。
她以为会有一股子泛着蒜气和酸味的怪味道,没想到这梅子上一点都没沾染上蒜味,吃着也不酸。
要知道,四五月份的青梅酸的能酸掉牙,吴家所在的巷子里,前面有户张姓人家,家中就种了一棵梅树,她打那边过,墙外落在地上的青梅都没有人捡。
不知不觉中,一颗腌梅子下了肚,这味道她说不上来,梅子肉吃起来水脆,有一股子清冽的梅香之气,就好像下了一夜雨,枝头的青梅水淋淋,这种味道,连熟透的梅子都不能比,很令人惊艳。
她朝香豆又讨了颗蒜,吃起来不输梅子,不知麻婆子怎麽腌的,竟然吃不出里面掺了什麽香料,味道很干净,很纯粹。
怎麽会有人能想出把这两样东西放在一块腌,真是让人感到意外,腌梅子,多是糖渍,或者用蜜,腌在瓮里一段日子,想吃的时候直接吃,或者放在盏子里冲水吃都行。
真正的美味之物,多藏在市井巷子,人家角落,不在那些酒楼大店,也不能说酒楼大店的菜食不好,不精细,那些用华贵之物堆出来的菜,自有它们的味道。
但这贱物做出来的东西,味道淳朴,还有一股子没被精雕细刻过的自然之味,这是极为难得的,梁堇本就好做菜,尝过后心里犯痒,想知道麻婆子如何腌出来的,不知孝敬些料子给她,她愿不愿意让她请教。
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