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思量再三,温似锦拿开水煮熟了十几只泥鳅,徒手拆去内脏,把肉剔离骨,再撕碎放置备用。
取一把面搅拌成团,再扔进清水里反复揉搓,直至水清澈不浊,面筋就洗出来了。
传统面筋汤里的面筋应该需要油来煎炸至膨胀,顺便煸出葱香,但这破庙里,一切从简,直接撕碎水煮,加入处理好的泥鳅肉。
汤开下入洗面筋水,反复搅动避免糊锅。
等到汤体沸腾,加入盐,葱,胡椒粉调味。
一锅热气腾腾的泥鳅面筋汤就出锅了。
没有太多辅料,但调味刚好,色香味一样不差。
用勺子舀上一口,凑近鼻端,深吸一口气,还能闻到淡淡的腥气,可等吃到嘴里,腥气就化成了鲜香。
无刺的泥鳅肉和柔软弹舌的面筋混在一起,连咀嚼都成为了一种幸福。
咽下的时候,胡椒粉的特殊香味又在口腔中迸发,混着浓稠的汤底,即使没有主食,也让人喝的无限满足。
“好,好吃。”
燕水灵一边喝,一边大呼,“水灵以前也没喝过这么好喝的汤汤,水灵喜欢这个汤汤。”
燕明朗没说话,但嗦汤的速度表明了他心底的欢喜。
只有燕月笙,轻瞟了温似锦两眼,似乎在怀疑她到底哪来的面粉。
可转念想想,继姐奇怪的又何止这一处。
与其胡思乱想,不如好好地活着。
他低下头,猛吞了一口汤。
“慢点喝,我留了一点,明天还能喝一顿。”
温似锦勾着嘴角,心底的满足逐渐被放大。
有什么比被肯定更能让人愉悦的呢。
姐弟妹四个人在破庙休整了一天,继续往东走,遇到了另一波难民,他们不着痕迹地混了进去。
这次温似锦学聪明了,她不再让弟弟妹妹吃到饱,而是给他们吃个七八分,又故意把他们的衣裳弄得又脏又破,也不许他们乱跑。
一番折腾下来,他们在这次的难民堆里混迹了七八日,都没有暴露什么。
转眼,安阳郡近在眼前。
当一个人长途跋涉,终点就在前方的时候,总是免不了有些激动。
难民们也不例外,原先有些沮丧的百姓全都精神抖擞,卯足了劲往前走,堪堪在太阳落山之前抵达了安阳郡。
可也只是抵达而已。
因为郡门早已关闭。
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