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“小宛呐,怎么这街上的人如此多?”
崔氏好奇地问道。
苏宛想起前几日似是听程洲和向苑东说过,大约就在这日会有一巡抚来乌庄,朝崔氏答道:“娘,我听书院的学生们说今日会有一大官来。
左右也与我们无关,只管小心些赶路便是。”
“我们真要去那玉京酒家吃么?”
崔氏还是有些担心,“你怎么会和那儿的掌柜是朋友,不是被人诓骗了罢?”
苏宛见已能看到玉京酒家的牌匾了,牵着崔氏加快了脚步:“娘,您就放心跟着我去罢,我可带了不少钱在身上,就算真要付钱,我也是不怕的。”
崔氏见苏宛执意要去,便只好作罢,跟着她一路进了玉京酒家。
到了玉京酒家,苏宛将骆闻赠与她的令牌掏出,给小二看了眼,小二立马毕恭毕敬地躬身将苏宛崔氏二人请上了顶楼的雅阁,崔氏在一旁看着,一脸吃惊。
与上回来时风景宜人的雅座不同,这雅阁的环境又别有一番风趣。
大约是为了贴合京城菜系的招牌,连装修风格都是模仿京城建筑的,与淡雅幽静的江南亭阁不同,这京城的房屋讲究端庄内敛,倒与这玉京酒家的气派甚为相称。
将崔氏扶至位置坐下后,苏宛亦在她身旁落座,说道:“娘,这京城菜您和爹吃的少些,想吃什么点去就是。
小二,把你们这的招牌菜一一报上来。”
“好嘞!”
崔氏以前没怎么吃过京城菜,小二嘴中蹦出的菜名她皆是没听说过,更不用说这些菜的滋味如何,便让苏宛将菜给点了。
崔氏胃口不大,偏爱清淡口味,苏宛即浅浅点了二荤二素,既能饱腹,又能给崔氏尝尝这京城名肴。
能来这酒家顶楼用膳的,都是些和自家掌柜交好的贵人,是以庖厨都会最先烹饪这些贵人点下的食单。
没等多久,小二便一个个端着菜上来了。
“京城烤鸭,灌汤黄鱼,荷花燕菜,银耳素烩。
四菜已齐,二位贵客请慢用。”
小二待四样菜品都上完了,就躬身退步离了雅阁,掩上了房门。
自苏宛上回来玉京酒家,创新了烤鸭的吃法之后,骆闻便直接借鉴,改良了这道菜,果不其然,这烤鸭竟比以前热销了好几倍。
“这吃烤鸭的方法倒是新奇。”
崔氏接过苏宛给她包好的烤鸭卷,尝了口后点头道,“油而不腻,口味饱满,甚好。”
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