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坐在上座的郭管事抬手饮了几口茶,挥手道:“来人,上食材和厨具。”
他话音刚落,几个小厮便从偏门碎步走来,步履整齐,动作划一,前一位小厮将厨具一一摆放妥当,后一位小厮便将食材搁置好,麻利地又退了下去。
苏宛正要被这训练有素的场面惊得出声喝彩,却见周围人倒是一副习以为常的模样,便闭起了嘴,暗叹郭管事训人之术了得。
“好了,几位可以去灶前检查食材及用具了,若无甚缺漏,即可向我身旁的小厮示意,开始这第一轮的试菜环节。”
郭管事环视了一圈,见大家都凝神听自己说话,满意地继续道:“这试菜环节,是给我们管事几人尝尝菜而设的,试完之后,我们皆会给出建议,尔等自可掂量掂量有几分把握。
若是做得不好,我们会即可喝令走人。”
见郭管事神色严肃,正走向灶台的苏宛想起来他上回说的话,不由得抖了抖,站得都更直了。
她敲了眼正中放置的几个饱满的茭白,旁边还有一张写着自己名字的木牌,赫然是她的位置,便走了过去。
食堂采购的食材都是新鲜上乘的,还准备了不少应急的备用食材,苏宛在自己的灶前将备好的东西一一仔细看过,确认没有差错后,放了几分心。
她的食材少,检查起来比别人快些,向小厮示意自己的东西准备无误之后,便趁着其他三人还闷头数着食材的空当悄悄东张西望起来,刺探刺探敌情。
还真和刘婶说的无二,小丽的食材皆是些面粉和果子,想必是做些从她爹娘那儿学来的糕点。
小林的食材里最令人瞩目的便是一条大鲈鱼,十分新鲜,还在水桶里自在地游着,丝毫不知自己将被抬上砧板的命运。
而那小涂的食材可谓是荤素兼备,看起来也是道考研手艺,口味丰富的硬菜。
不难看出,大家都对这次比拼甚是看重,准备十分充分,苏宛这刚放下的心又提了几分。
她顺了几口气,脑中回忆起这些日苏强的咳嗽又加重了,脸上再不复往日的意气风发。
不论如何,这书院的厨子她必全力相争。
“行了,”
郭管事见众人皆无异议,放声道,“两刻钟计时开始。”
他身旁的小厮将准备好的香柱点燃,四人便当即悉悉窣窣动起手来。
座上的这几位大人看起来就年事已高,想必是平日里珍馐美馔吃了不少的,一个个用锐利的眼神打量着四人的动作,还不时交头接耳一番,时而点头,时而凝眉,瞧得人更是紧张。
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