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监院听得此言,认可地点了点头。
灶台后的苏宛才做完一锅,便马不停蹄地煮着第二三四锅粥,根本无暇顾及堂内的学生对自己这一碗碗做好的粥是何反应。
待终于煮完了所有粥之后,苏宛累得胳膊和腿都快散架了,若不是这么多人在自己跟前,她真想两手一撒,直接一屁股坐在地上休息。
然而他们四人毫无休憩的时间,监院这早早尝完第一锅的人,已是久等这四人烧菜结束了。
他和颜悦色地朝四人道:“四位做的这些菜可谓样样皆上品,我竟未想到在这书院的小小食堂,能见识到此等水准的厨艺比拼。
我特意让小厮将你们各式菜肴留了三份,诸位可互相尝尝这些菜,以免等会公布结果时心有怨怼。”
监院这话自然指的是方才小涂和苏宛起的冲突,小涂也不遮遮掩掩什么,直接端来一碗苏宛的粥便喝了起来,苏宛便更是泰然地端来小涂烧的莼菜银鱼,细细品尝起来。
小涂这莼菜银鱼确实香浓,爽滑入口,尤其是汤汁的味道,美味至极,只是……
苏宛看向小涂,只见他也刚饮下一口苏宛的粥,表情登时精彩纷呈。
监院阅人无数,方看过这两人的表情,便知道他们各自心中所想了,柔声道:“二位,如何呀?”
见监院开口询问,小涂似是哑巴了一般,支支吾吾说不出口,苏宛便答道:“回监院,这莼菜银鱼确实不错,清鲜香浓,莼菜滑润,银鱼鲜嫩。”
苏宛顿了顿,复说道:“不过,尚有不足。”
方才还闷着脑袋不说话的小涂听见苏宛这话之后,又跳了起来:“苏姑娘,你说说这有何不足,若是说的无理,可是故意诋毁我。”
“涂公子莫急,我正要说呢,”
苏宛搅了搅碗里的莼菜银鱼,缓缓道,“这银鱼的肉质尝得出来十分新鲜,高汤亦熬得不错,只是有一点,若是追求这银鱼极致的鲜,那便难免难以掩盖它的腥味。”
“是矣,因此我便加了花雕酒。”
小涂回应道。
苏宛摇摇头:“这花雕酒得加,但涂公子加早了。
花雕酒应在临起锅前加入才好,若是加早了,便全都挥发……呃,酒味便煮没了,去腥的作用也不好。”
小涂似是被苏宛说中了,抿着嘴不说话,十分丧气的样子。
监院放声笑了会,便朝着小涂道:“涂公子,如今你对方才试菜的结果可还有异议。”
小涂面色如灰,扭捏着回道:“回监院,我已无异议。”
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