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凉茶这个东西,后世闽广地区非常流行,能够清热解毒、生津止渴、祛火除湿,而且是老少皆宜,算是一种食疗饮品。
不加糖的凉茶虽然苦涩,但是有一种独特的回甘口感,若是多点糖则是一种风味独特的饮品。
而且凉茶作为闽广地区的普通饮品,需要的药材也都是常见的药材,并不名贵。
写下了凉茶的方子之后,苏泽又提笔写下了酸梅汤的方子。
酸梅汤的主要材料是炮制过的乌梅和山楂,这也都是药店里常见的药材,价格也非常便宜。
这种饮品在全国也颇受欢迎,苏泽写的是清代改良的方子,正好适合夏季炎热的福建地区。
苏泽将两个方子写好,交给黄提举说道:
“每日你就按照这两个方子,熬制两大罐的汤茶放在门口,这十日内先让人免费饮用,等到十日后再搬回来出售。”
“卖的价格你们自己定,可以先将汤茶打在竹筒中,让人连同竹筒一起买回去,下次要买只需要带着竹筒过来就可以不算竹筒钱。”
黄提举和锦衣女子面面相觑,对视了一眼后,黄提举问道:
“请问公子,这两个方子主治什么?”
苏泽说道:“第一个方子是主清热消毒、祛火除湿的,无病也能饮之。”
“后一个方子是甜汤,若是再加糖味道更佳,不过你这药局是加不起糖了,这就是夏日消暑的饮品,顶多有些健胃消食的作用吧。”
黄提举想了想,从药理上苏泽这两个方子确实效果如此,只是自己不是药局吗?怎么卖起了汤茶了?
锦衣女子则眼睛一亮,其实明代饮料已经是很流行了。
在明初的《能多鄙事》中,就记录了很多种饮品的制作方法,而且在第四卷饮食疗疾方,专述老年保健饮食,介绍利用食品医治老年常见病的食疗方法。
如今心学的大儒,也讲究“以食应天时”
,讲究在四季食用对应的食物,来净化身心。
虽然不知道苏泽这两个方子的味道如何,但是惠民药局卖食疗的饮品,似乎也没什么毛病。
以自己的关系,也能动用一些关系让城里的达官贵人光顾。
这方子上的原料也不太值钱,都是一些常见的药材,惠民药局也都是有存货的,若是定价合理还是能赚钱。
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