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这个时候李马克才冒泡,“谢谢姐姐!”
赵一禾笑笑,放下手机准备开始点卤。
李马克看到赵一禾没回复,转过头询问李栋赫,“一禾姐姐是几几年的啊?”
李栋赫挠挠自己的脸颊,“不知道,反正是姐姐就是了。”
说起来,两个人其实都没见过,最多就是从家人的嘴巴里面听说过。
自己母亲对于一禾姐姐的生活很羡慕。
学习成绩不算是好,学了一个完全背弃自家家里面产业的事情。
学做菜这件事,可能在他们看起来就不算是一个很体面的工作。
但是偏偏赵一禾做起来不紧不慢,活像是在欧洲贵族宫殿里,给贵族们做过很长时间的大厨。
游刃有余,优雅又淡然。
每次说起来一禾姐的时候,自己妈妈的感觉,就是又羡慕又嫉妒。
不过看到本人的时候,李栋赫倒是觉得好像也正常。
一禾姐姐活的很潇洒。
毕竟在韩国这样的大环境里面,在弘大这样的地方开一家纯中国口味的中餐厅,就已经说明了很多事情了。
至于年龄?比他应该大不上几岁吧?不过,总觉得对方上大学是很久之前的事情了。
……唔,但是他其实也不过才十四岁而已。
算啦!
想那么多做什么?另外一边的赵一禾,放下手机就开始点卤。
这个工序她做过很多次,倒是也熟练,她用的是盐卤,比较偏北方的做法。
一点点的慢慢加入,老家说做豆腐的时候,不能多说话,要保持安静,一边加盐卤,一边搅合。
没多长时间,眼前乳白色的液体就会凝结,最上面的一层豆皮是绝对不能浪费的,能掀出来好几张。
等到把豆腐脑都盛出来之后,这才算是行。
她做的不多,自己盛出来一份,放上虾皮、紫菜、生抽、鸡精,浇上豆腐汤的汁水,再往碗里片出来薄薄的几片豆腐脑。
这是北方最普通,最常见的吃法,属于咸口,最适合早上吃,配上油条、馅饼、煎饼,那都是绝佳的搭配。
但是在南方,那就是另外一个滋味。
红糖水煮的稍微有些浓稠,浇在豆花上,那就是另外一个感觉。
她做好之后,自然是少不了隔壁大姐过来品尝。
“我还是觉得咸的好吃。”
大姐皱眉说道:“甜的光是想想都觉得奇怪。”
“其实单独吃的话,也还好,就是个甜品。”
赵一禾思索一下说道:“我第一次吃的时候,也是这样的感觉,但是后来想想,我那时候大概是带了一种,‘甜的能吃吗’的态度在品尝,所以自然会觉得奇怪。”
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