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到时候想吃了,化了冻,然后丢锅里煮就行了,方便的很。
英子和了三合面和纯白面,打算用三合面做素饺子,纯白面做肉饺子,这样容易区分。
不过家里人都喜欢吃肉,素的饺子就少包点,多包点荤的饺子。
说干就干,英子和了两大团面,开始剁饺子馅,每种都有一大盆,拌上盐,又加了一些鸡精,味精之类的,这就成了。
忙忙乎乎一个多时辰过去了,英子把在外面疯玩的两个娃子喊了回来。
告诉他们要包饺子了,两个在外面玩的起劲的娃,就双双的屁颠屁颠的跑回家了。
果然吃的吸引力,对孩子来说是无穷大的。
这时候何春风也醒了过来,一家人就开始包饺子。
别看狗蛋和铁蛋两个人还小,又是男娃,可包饺子的功夫还真不赖,速度又快又好,比英子包的也不遑多让。
以前家里实在是穷,又是饥荒年,一年到头能吃顿饺子,就是孩子们最大的愿望了。
所以两个孩子对怎么包饺子,早就融会贯通了。
大大小小包了几百个饺子,等到天都快黑了才包好,英子,把今天晚上吃的下好,剩下的都让何春风放到外面冻着了。
两个孩子看到这么多饺子,高兴坏了,这得吃多少顿啊!
英子又调了一些醋加蒜,点了点辣椒油,到时候饺子蘸着吃,别提多美味了。
大湾村就爱这个吃法。
果然,晚上的饺子吃的一家人头都不抬,最受欢迎的荤饺子消耗一空,白菜饺子也让英子和何春风包完了。
一家人撑得直打嗝。
小满喝了点奶粉,把饺子弄得碎碎的,也吃了不少。
吃过饭就是守岁了,在乡下有这个说法,守的久能活得久,所以每年家家户户都要守岁。
小孩子可能撑不住,就让他去睡,大人们要守完的。
这时候可没有电脑,手机,更没有联欢晚会看,外面黑乎乎的,倒是有烟火,可乡下人没人买得起。
一家人只能围在一起聊天,最后实在是无聊,英子买了一副扑克牌出来,两大两小一起斗地主。
讲清规则之后,何春风和两个小孩瞬间迷上了斗地主,除了前两局打的,不熟练之外,后来连铁蛋这个小娃娃都打得溜溜的。
打的英子非常郁闷,最后快到11点了,英子才把有点犯困的铁蛋和狗蛋赶去睡觉。
明天还要早起呢,小孩子熬夜可不好。
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