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钱老板有一儿一女,据说儿子是搞it的,女儿则做起了主播。
“不过钱老板的手艺真的好,吃了就上瘾,还想再吃。”
姜严对于老板的手艺给予很高的评价,这的确是一家餐馆的精髓所在。
和这些街坊聊完,姜严对于钱老板的情况了解更深。
正好临近饭点,几个人都说要去吃饭,于是便结伴同行。
看到他们一起过来,钱老板还有些意外:“路上遇到了?”
“小姜去逛弄堂,我们就聊了一阵,一起过来吃午饭。”
有了这几位街坊活跃气氛,姜严和钱老板的关系又近了些。
等大家心满意足吃饱离开,姜严并没走,钱老板知道她还没放弃劝说。
可是一个这么水灵的小姑娘诚意满满来了几次,他也不好拉下脸赶人,只是默默叹了口气。
姜严饭后点了壶茶,店里虽然也供应茶水,但价格不便宜,跟其他小吃相比,显然贵出一截。
即便是常来的街坊,也没多少人会特地点上一壶,毕竟不够实惠。
钱老板亲自沏了茶端过去,坐到姜严身边:“小姜,你为什么一定要让我去给那个婚宴做点心呢?”
“我觉得是一个难得的展示机会,可以把海城的传统美食呈现出来,而且对你的生意也许也有帮助。”
能出席这场豪门联姻的人,都是有头有脸的人物。
蟹壳黄如果真能让他们印象深刻,自然不愁后续的资源,哪怕是一句宣传语就胜过普通广告。
“你也看到我这店里来来去去的都是普通客人,我做的也是普通食物,这种宣传太高级了。”
听出钱老板话里的落寞,结合之前从街坊那里了解到的信息,姜严换了个角度劝说。
“老店也该被更多人知道,才能让这传统的味道一直传承下去,不是吗?”
钱老板感慨:“想要传承下去,这手艺也得有人来继承才行啊。
你看厨房,也就我弟和弟媳这样年纪的在干活。
年轻一辈,来都不肯来店里。”
曾经让钱老板引以为傲的手艺,竟连自家后辈都吸引不了,也难怪他在矛盾中艰难前行。
“那就试着改变一下,给传统也给年轻人一个机会。”
钱老板被这个说法挑起兴趣,看着她:“怎么个改变法?”
“保持传统口味,但也要跟上时代发展,拥抱更多潜在客户,例如像我这种年纪的。”
姜严指了指自己的鼻子,表情很是生动。
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