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第二天照样是这些工作,中午收拾完了之后,刘安就在院子里面,坐在这边仔细思考着。
“究竟要怎么做,才能最快的回到下院,在这伙房不是个事情啊,自己这个位置指不定被多少人盯着。”
刘安心里嘀咕。
严胖子这人很不好说话,力气大,块头也大,好像还会一些功夫,手下十几个杂役,都十分听话,除了胡三,都是那种壮汉。
至于刘安为什么没有与这些杂役有什么交集,因为刘安才九岁,谁会没事跟一个九岁的小孩多说什么?
况且出了那么一档子事情之后,刘安也不敢与那些杂役来往,那些杂役也有意无意的避开,偶尔有那么有些心思的,看到这种情况,也不好下手了。
就只有胡三,还有严胖子能够与胡三多说两句话。
“每天就是豆腐,豆腐,青菜,萝卜,估摸着其他人肯定吃厌烦了,要不弄点其他东西?”
刘安心里嘀咕。
有了这个心思之后,刘安就努力回想一些菜里面有什么调料,虽然不怎么会做,但是会吃的人一吃就知道里面有什么调料。
如果你看到你隔壁某个人吃两口就结账,不一定是对方有事,很可能是吃的东西不正宗。
“主料有豆腐,青菜,粉条,萝卜,豆渣……。”
刘安再次计算了一下材料,就感觉蛋疼了。
“豆腐脑?”
“烧烤豆腐干?”
“卤制豆腐干?”
“还是说做……对了,做泡菜啊!”
刘安早就知道这里有酱,有腌菜,有咸菜,但是就是没有泡菜。
泡菜分为很多种,但是现在唯一适合的就是川味泡菜,最简单的就只是需要盐而已,至于生姜,大蒜什么的倒是可有可无的。
刘安首先就找到一个坛子,不过没有泡菜专用的坛子,不过密封好了,也可以。
然后刘安就出门了,后门有一块树林,其中有十几颗十分粗大的香椿木。
没有香料,用什么?当然是香椿皮煮水当泡菜水了。
拿起刀就在树皮上面割了起来,不需要太多,太多味道太浓郁。
红香椿的皮熬制出来的泡菜水就是红的。
刘安把香椿皮洗了一下,然后就开始准备煮水,严胖子看了一眼,然后就不理会了。
吃过中午饭,只有在家的可以歇息一会儿,其余的都要去砍柴。
杂役里面,两个和面的杂役地位要高一些,准确的说是胡三的弟子。
其余的杂役地位就要低一些,与胡三持平的就是刘安,刘安一方面年纪小,另外一方面是被处罚来的,人还是下院的人。
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