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第100章（第2页）

一家小反派完结二

别说作弊了，他们这种人是天生为美食而生的，就是把他们打死，他们也不会说违心的话，剩下的那四个评委虽然不如他们，但是也是差不多类型的人，不然怎么能那么出名呢？

所以这厨神大会才那么吸引人呢。

初级比赛就淘汰掉一半的人，而且初级赛事根本就用不到顶级评委评判，下面那些食客们就能把分打出来。

顾庭不需要操心这些，只要进场就行。

赵元在顾庭耳边小声地嘀咕着。

初赛这帮人他都认识，基本上都是赵元的老熟人了，他们做的菜品赵元基本上都知道，知己知彼百战不殆嘛。

顾庭笑了笑，听完没有发表什么意见。

赵元：……

这孩子能行吗？怎么不听他好好说话？搞不好第一轮就得卷铺盖回家。

七八百人分批分次进场比赛。

顾庭分到这一批人就一百多个。

自带食材，主办方是不管初级比赛食材的。

顾庭第一道菜品叫万三蹄，来自明朝的一个典故，明朝忌讳说猪（朱），猪蹄膀的猪字犯了朱元璋的忌讳，所以沈万三以万三蹄代替猪蹄而得名。

当然了现在很少人用到万三蹄这个名字，但是这道菜是实实在在的。

顾庭对这道菜很拿手。

他早就准备好了食材，让赵元起锅烧火。

整个比赛会场异常的严肃，所有的人都在认真准备自己的菜品，稍不留神就会淘汰出局，第一轮的淘汰率很高，谁也不想被刷下去。

顾庭对每一个环节都认真对待，所有的环节都是自己亲自动手。

他先把猪蹄刷上糖色，每一个部位都做到非常均匀，刷好糖色之后，腌制二十分钟然后放进油锅中，油温很重要，这要顾庭亲自掌控。

炸至成熟之后捞出来装盘，然后顾庭将自己配好的蜜汁酱料加上去，然后把蹄髈放进锅里小火焖一会儿，就这一小会儿周围就弥漫了一层蹄髈香味儿。

怎么那么香？

让人一闻就直流口水。

周围这些炒菜的厨师们都很诧异，因为他们的炒菜香味儿都被顾庭的蹄髈香覆盖了。

众人：……

有人居然跑到顾庭这里来看看，看他做的什么好吃的？

闻着这味儿大家伙都饿了。

赵元在旁边：……