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1010 腌菜（第3页）

那些客人吃得鼻尖冒汗，直呼“鲜爽香辣过瘾”

，让他们这些干活的都有种莫名满足感。

秦朝宁在被转头晕前喊到，“叔，叔，我饿了，饿了。”

闻言，钱掌柜立即放下他，朝几人说道，“等我大显身手，给咱们几个也做个腌菜干捞粉当晌食了！”

“叔，加肉加点肉！”

秦朝阳喊道。

“行~白肉来点”

，钱掌柜一口应下，哪怕大腹便便，往庖厨走去的背影却轻快极了。

秦朝宁在地上站稳了，才问他哥，“哥，坛子腌菜，可有卖出？”

“有几位客人带了几坛，老李叔收的账。”

瘸子李告诉秦朝宁，“宁哥儿，坛子腌菜一共卖出了八坛，萝卜，白菘（白菜），芥菜，胡瓜（小黄瓜）皆有。”

“嗯！”

秦朝宁笑着应道。

这样，他对腌菜的事，心里大概有了谱。

钱掌柜做腌菜干捞粉的速度很快，这款菜式只要配料都备好在案桌，就是随手放香油放辣油放酱一捞的事。

片刻，他就把粉给众人端上来了。

“朝阳，你把案桌那碟切好的白肉也拿来。

待会众人想吃便自己加粉里。”

钱掌柜在长凳坐下后就不想动了，喊秦朝阳跑个腿。

“好嘞~叔~”

，秦朝阳立即跑开了去。

不得不说，腌菜干捞粉这样味道重的组合，对于他们这些日常清淡为主的，确实尝着新鲜还好吃。

钱掌柜调的料，味道浓郁有层次。

几人埋头吃粉，没一会儿，除秦朝宁以外的三人又加了一碗，最后大伙都是吃得干干净净的。

歇着时，钱掌柜和秦朝宁聊了聊。

秦朝宁顺口提议道，“叔，要不加道笋吧？毛笋的腌制您还能琢磨多一两种，茄子便不再做坛子腌菜。”

把茄子从坛子腌菜里下了，是因为秦朝宁发现能卖出去的腌菜都是口感稍脆的，非软塌塌一坨的。

茄子放置坛子里，存放周天也不如其他菜。

“行，叔听你的。”

钱掌柜感叹，“你这娃咋托生的呢，如此颖悟！”

经此一事，他对于他儿子给秦朝宁“天资聪明，日后定非常人”

的评语深信不已。

他家学哥儿不愧是过了童生试的人，看人的眼光都不一般！