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桌子上有几笼点心,有烧卖有虾饺,蔓延着诱人的香气。
用茶水洗罢饭碗和筷子后,刘璃便夹了一个烧卖沾了沾酱入口,清香溢满舌间,肉嫩不腻。
“真是不错。”
她忍不住赞道,烧卖是岩田再常见不过的点心,谁都吃过百八十回,但这家店做的烧卖,却是格外不同。
再想到这家店如此客似云来,不禁明白过来。
“朝华的味道,吃过后绝对让你流连忘返。”
方肆咽下一只虾饺,边上有作出夸张的满足状,“一会你再看阿楠点上来的菜色,保准你吃了连舌头都咬下去。”
刘璃听了好奇心顿起,满是期待的看向一脸柔和的林秉楠,他金丝眼镜下的眼睛微微弯着,上扬的唇角有一个漂亮的弧度,沿着尖尖的下颚,一时显得很是好看。
“如果朝华愿意多开几家,肯定是一本万利。”
江洺掏出一条白色手帕,不同于之前那条,这条有着细致的纹路。
他轻轻擦拭嘴角,似漫不经心的说。
“其实,我有照顾这家老板的。
她姓阳,也是朝华的主厨。
我跟她说有兴趣再开几家的时候,她说像饭店这样的,灵魂是味道,如果再开几家,她难道让其他的厨师来学她的手艺么?手艺是家传的,不能在她手上外流。”
林秉楠若有所思的说。
15、
正聊着,菜便上来了,“白云猪手。”
女侍者将菜端上桌,报了菜名便下去了。
白云猪手是三民市历史名菜之一。
其制法是,将猪手(前腿)洗净,斩件,煮熟,再放到流动的泉水中漂洗一天,捞起,再用白醋、白糖、盐一同煮沸,冷却后再泡数小时,即可食用。
因泡猪手的泉水取自白云山,故名白云猪手。
眼前这菜加上“五柳料”
点缀,色调和谐,肉香四溢,众人不禁食指大动。
刘璃更是率先夹了一块入口。
酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌。
真真是好。
江洺尝了过后,却是连连摇头,直呼可惜可惜。
“什么可惜,难道朝华的招牌菜还入不了你的口么?”
方肆眉头一皱,脸色不爽的看向江洺。
刘璃也不解,同一脸玩味的林秉楠一起等他后话。
“这么好的手艺,却只有一家店,蝇头小利,难道不可惜么。”
江洺的眼中闪过一抹不易察觉的光色,“如果是我,那些什么所谓不外传的手艺,带来的若只是芝麻,还不如外传带来些西瓜。”
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