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只是给志愿者试菜，份量不需要很多，边瑜也就没让厨师团队其他员工一起去。

来到后厨，边瑜拎起一袋肥肠放在水龙头下面。

其实来之前已经供货商已经清洗过，但边瑜担心他们洗不干净，还是自己再重新洗一遍。

她洗得非常认真，身上的灵力自然而然地也将肥肠洗涤一遍，将肥肠本身自带的、需要一些调味卤料重重压制才能掩盖去掉的异味也给洗掉。

然后直接把洗干净的肥肠放一点点黄酒跟酱油老抽放在高压锅里，压软之后捞上来。

此时的肥肠色泽变得有些深，看起来颜色已经有些诱人，不过并没有过多的酱香味，毕竟辣子肥肠这道菜重点还是辣炒，而不是卤炒。

边瑜将肥肠顺着纹路切成小块，再将锅里的青椒煸炒出香味。

青椒盛出来，立马去准备泡椒小米椒姜蒜，锅里下油爆香，然后倒入肥肠，伴随锅里的热度攀升，肥肠一些边边上的小油脂都被炒了出来，这个时候再淋入些黄酒酱油还有老抽去炒，那辣炒香味一下就被激出来又不掩盖肥肠本身的肉香，然后青椒倒进去翻炒，很快，青椒也被染上油润色泽。

边瑜将锅里的辣炒肥肠端出来，给负责人发消息。

-

a大。

林青青翻个身，昨天她睡得早，所以在室友还在熟睡时她已经起床，拿起手机翻了一下，看见微信里，学生会群发了消息，要找十个人去体育总局试品，问有没有人要来，可以加学分。

这个点还属于大学生的睡眠时间，群里居然也有四五个人回复，去体育总局试菜这种事情可是很多学生求之不得的呀，因为很新奇，说不定还能看见自己喜欢的运动员，就算没有学分，也很多人争抢着要去。

林青青立马跟着接龙，还十分讲义气摇醒隔壁床跟自己同在学生会的室友。

室友迷迷糊糊醒来还带着起床气，一听要去体育总局，瞬间清醒，两人洗漱完之后，去校门口集合。

打车过去体育总局只需要十多分钟，到了大门，有负责人带着他们乘坐班车来到食堂。

此时食堂已经有些运动员在一楼用早餐，同学们都很激动，负责人说想要去要合影可以，但不能太偏激要有礼貌，而且不能强迫影响运动员。

好在大家都是大学生，边界感妥妥拿捏住，林青青在负责人同意下，还录了vlog。

林青青注意到二楼是关闭的，所以走过去，伸手指了指，正想对镜头介绍二楼要到中午才会开放，刚走过去，突然闻见一股很香的味道，让她下意识咽了咽喉咙，原本就没吃早餐的肚子立刻不争气地咕噜叫起来。

好香啊，是他们今天试品的辣子肥肠吗？

果然，负责人低头看一眼手机，跟大学生们说：“好了大家现在跟我去试吃吧。”

林青青其实不太喜欢吃肥肠，这种动物内脏她都不喜欢，不过为了不错过这次体育局体验，所以才跟过来，当然，来了不能不干事啊，所以她硬着头皮准备走上二楼。

羽毛球队的朱超刚好从大门进来经过，看见好多年轻人热热闹闹，双方互相打着招呼。

朱超知道他们是来试品的大学生，又闻见一股香味，很是羡慕，这香味有一点点熟悉，但应该是他很久没吃过的东西，死活想不起来是什么。

“你们试什么呀？”

“辣子肥肠。”

肥肠？

那还真是很久很久没吃过了，从他正式打比赛开始，就很少吃过这些内脏食物，隐约记得有次比赛吃过一次，当时嘴巴里全部都是那种骚骚臭臭的腥味，直接就给他一个本来完全不挑食的人整到怀疑世界了。

朱超用手机搜了下辣子肥肠，果然是蜀地菜。