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第63章(第1页)

他们省有很多傣族,傣族饮食偏酸辣,他们做的酸汤很好喝。

锅里烧着水,她开始切配菜,半个洋葱切成小丁,番茄去皮切块,拍一块姜,切一根小米辣,再准备点老缅芫荽。

这种佐料似乎只有他们省才吃,好多外省人都没见过老缅芫荽的样子,老缅芫荽味道和香菜差不多,但香味要更浓郁。

水开,放入拍好的姜块,随后下入干腌菜,这干腌菜是酸汤的灵魂,煮开后有特殊的酸香,干腌菜煮得差不多,就可以将洋葱丁、小米辣和番茄块放入锅中煮,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,快出锅时再放入老缅芫荽。

酸汤要多放一点小米辣才好喝,但考虑到闻祁的胃不能吃辣,她只放了一根,让汤有点辣味。

煮酸汤不用放一滴油,还没出锅,闻祁和宋吴就已经闻到了这股特殊的酸香味,只觉得更饿了。

排骨炖烂了,面也焖熟了,李岁安拿了个大一些的盆出来,把面条给盛出锅。

灶里不需要火了,李岁安将多余的柴火撤了出来,放进火盆里,生了一盆火,下雨天,当然要烤火才舒服啊。

可以开饭了,李岁安先给大虎端了一盆过去,看他扒拉饭盆的样子,觉得好笑不已。

三人围着火盆吃饭,外面是飘飞的雨,空气清凉冰冷,屋内暖意融融,李岁安给两人一人盛了一碗面条,又给他们盛了一碗汤。

宋吴的筷子瞄准一块排骨,塞进嘴里,肉质软烂,酱香十足,都已经脱骨了,他吃得一脸陶醉。

饭菜很香,但刚才低血糖发晕,闻祁没什么胃口,他端着汤碗先小抿一口,酸香中透着一股微辣,没有一点油味,这种清新的味道刺激了他的味蕾。

他眸中闪过一抹惊艳,李岁安一直在偷看他吃饭,见他露出这种表情,一脸了然,她就知道,他会喜欢的。

喝了一碗酸汤,胃口好了不少,他才慢吞吞吃起了面条,碗里已经堆了好几块李岁安给他夹的排骨。

他才刚动筷,宋吴的一碗面条已经吃完了,端起汤碗喝上一口汤,又自顾自给自己盛了一碗冒尖的面条。

面条香,排骨香,就连豆角也很好吃,吸满了排骨的汤汁,吃一口都是肉香。

有人喜欢吃自己做的饭菜,李岁安很是开心,热情的让宋吴多吃一些,闻祁却嫌弃他像八百年没吃过饭。

她可以没文凭,但不能没文化

一顿饭三人热热闹闹的吃结束了,一大锅的排骨焖面吃得一干二净,连汤汁都不剩。

宋吴吃得心满意足,很自觉地承包了洗碗的活。

今天的雨不大,但淅淅沥沥的不见停,李岁安穿了身雨衣,带上油纸帽,出去喂牛。

她先到猪圈看了一眼,猪猪们已经吃饱睡下了,槽里还剩下一点料,喂得还挺像样的,猪粪也铲得挺干净。

看来这两人还挺有当农民的潜力的。

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