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而且倪烟姐姐本来就很好,他不想让那些大人继续误会倪烟姐姐了。
闻言,小伙伴们都对狗蛋投去了羡慕的眼神。
“我知道那个倪烟姐姐,她长得比秀红姐姐还好看呢!”
“哇,倪烟姐姐人好好呀”
“我喜欢倪烟姐姐。”
“我也喜欢”
在狗蛋的宣传下,倪烟姐姐这个称呼,就在孩子们中间就传开了。
倪烟姐姐也成了这群孩子们中间人气最高的人。
大家都知道新来的倪烟姐姐温柔善良,不但长得漂亮,而且脾气巨好,比秀红姐姐温柔了十倍不止。
老太太最近胃口不好狗蛋走后,倪烟转身回到厨房,将今天在市场买的草鸡处理了下,焯水之后放在砂锅里小火熬制,等水开之后,倪烟又将昨天从山上挖到人参放在里面一起熬制,接着又放上几颗大枣,不一会儿,小厨房里就溢满了鸡汤的香味。
看着炖在砂锅里的汤,倪烟又将桶里的鱼虾倒在大盆里用清水养着,准备养到晚上在杀了做酸菜鱼汤。
因为料到今天会在地笼里取到鱼,所以倪烟今天早上在菜市场只买了十八条鱼。
倪烟正在厨房里忙活着呢,倪翠花抱着孩子从外面走进来,“烟烟,这些菜是你周阿姨送过来的,她说你治好了她的感冒,特地拿这些菜来谢谢你的。”
墙角放着一堆新鲜蔬菜,蔬菜中间还放着一把自制的米粉,倪烟笑着道:“周阿姨也太客气了,妈,那咱们今天晚上就吃螺蛳粉吧。”
“螺蛳粉?”
倪翠花疑惑的道:“什么是螺蛳粉啊?”
倪烟神秘的一笑,“等晚上您就知道了。”
倪烟向来是个执行力非常强的人,说吃螺蛳粉,现下就拿起剪子将螺蛳的尾部剪掉,清洗干净之后,将铁锅烧红,淋上菜籽油,加两勺豆瓣酱炒出红油后在放入切好的葱姜蒜大料和花椒一起翻炒。
将这些佐料炒出香味后,在放入螺蛳大火翻炒五分钟在放入清水,水烧开后放猪筒骨,然后转小火熬制三个小时后,高汤就制作完成了。
浓郁鲜香的高汤才是整个螺蛳粉中最精华的部分。
熬好高汤后,时间还早,才晚上五点多,这边炖着的鸡汤也好了,倪烟揭开盖子,舀出一大碗鸡汤和鸡肉给倪翠花送过去。
这人参炖鸡汤本就是给倪翠花补身体的。
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