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第101章(第1页)

他们进去时,丁玉芬也在院里,她瞧见陈竹青,‘哎哟’一声,“陈总工,怎么也来了?”

陈竹青通过几年的锻炼,已不是小时候那种内向腼腆的性格,但遇上丁玉芬这种自来熟,他有些招架不来。

他往舒安身后稍了一步,微微颔首,就算和对方打招呼了。

梁国栋前几月刚将院里的凉亭翻修过,弄了个大石桌,给刘毓敏做晒台,避免梁向军每次以晒东西为由爬屋顶。

他们将浸泡过的糯米和馅料放在那,围坐在桌子旁边聊天边包粽子。

丁玉芬要做的是枣泥蜜豆甜粽,她将红豆用红糖腌制了一晚,混进糯米里搅匀,枣泥则团成小圆放在托盘上。

包的时候,先铺一层红豆糯米,放进枣泥软心,再铺一层红豆糯米,包好扎实。

刘毓敏做的是鲜花粽和云腿粽。

她准备的两份糯米,一份用滇红茶泡了一夜,又和进白糖搅匀,准备包鲜花内馅的粽子。

另一份则加了生抽、猪油、胡椒粉拌匀,然后将前一晚用蜂蜜白糖腌制的云腿丁倒进去,与咸味的糯米搅和均匀,这种粽子馅料均匀,直接舀了放进卷好的粽叶里扎紧即可,不用一层铺一层的。

舒安准备的咸糯米除了常规的生抽、猪油外,她还放了些冯兰寄过来的香菇丁酱增香。

包法和枣泥粽差不多,先铺一层咸糯米,放进切块的卤肉、咸蛋黄、水煮花生,再用咸糯米铺满,包紧扎实。

她包的这种粽子,馅料多,每一个都要用两张粽叶才能包得住。

陈竹青更喜欢吃甜粽,所以舒安还准备了一份加碱的糯米,用一张粽叶卷成锥,铺满碱水糯米,包成能两口吃掉大小。

以往陈家包粽子的活都是冯兰和陈顺在做,陈竹青没参与过。

这是他第一次包粽子,修长灵巧的手到了这时,完全没发挥出它应有的效果,十分笨拙地模仿着舒安的动作。

他盯得很紧,几乎是舒安怎么做,他也跟着怎么做。

但那个糯米似乎有它自己的想法,总是能找到地方漏出来。

舒安拍了拍他的肩膀,“不会的话,就在旁边看着吧。”

陈竹青皱眉,不甘心地又拿了张粽叶,“你包慢点,再教我一次。

不能我不会就不做呀。”

丁玉芬夸道:“陈总工,你这学习态度好,应该在岛上推广推广。

我家那个,每天回来,倒头就睡,啥也不干,整天就会整些虚头巴脑的口号,可烦死我了。”

岛上像陈竹青和舒安这样的双职工家庭不少,但男的回来还拼命分担家务的却不算多。

尤其是陈竹青来时在船上对舒安的照顾,被工程院同事传出去后,在岛上更难混了。

陈竹青忙摆手,“嫂子,你别这么说。

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