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王雨道:“幼娘,麻烦你去找一个小的陶罐,再弄些白酒、盐巴还有山萸粉来。”
大齐朝还没有辣椒,所以只能用山萸来替代。
林幼娘很快弄来了王雨要的东西。
王雨道:“小妹,姐夫教你接下来怎么做。”
把山萸捣成粉末,与盐巴混在一起,然后夹起一块长毛的豆腐,先在白酒里面滚一圈,然后再裹上蘸料,最后放到陶罐里面。
“看明白了吗?”
王雨问道。
小妹点了点头。
“好,接下来的步骤,你来做。”
王雨把筷子递过去。
小妹细心的把剩余的毛豆腐,按照王雨的标准做了处理。
等所有的毛豆腐都放入陶罐中后,王雨又往陶罐里面倒油,等到菜油完全没过所有的豆腐,才将陶罐封起来。
“最多五天就可以吃了,保证你们吃了就忘不掉这个味道。”
王雨乐呵呵的说道。
小妹两只眼睛全是星星,一脸崇拜的看着王雨:“姐夫好厉害,发霉的东西竟然都可以做来吃。”
王雨拍着她的脑袋瓜,道:“小妹,你要记住,不是所有发霉的东西都能吃。
你可别以后看到长毛的食物就往嘴里塞。”
小妹点头:“我记住了。”
王雨挺直腰杆,伸了个懒腰,问道:“幼娘,给我弄点饭,饿了。”
“吃完了,我得去找村长商量点事儿。”
林幼娘点了点头,下意识的问了一句:“什么事儿啊?”
“我准备在村里,弄个陶窑。”
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