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第5章（第1页）

东北人性子直，既然都饿成这奶奶样了，还端着干什么？

于是好几个车主都下意识打开车门，朝着路边土坡空地走去。

此时白叶的第一道菜已经出锅了，尖椒干豆腐，正在做第二道地三鲜。

至于肉菜白叶准备放在最后，毕竟这肉菜还是要趁热吃。

“小兄弟，你这菜有富余么？”

“多少钱啊，给我也来一份。”

“有富余，刚才订出去三份，现在还有几份。”

白叶一边炒菜一边说道。

“那给我来一份！”

“我要两份，我们车上俩人呢！”

“啊，还有么。

我也要一份。”

这这一下就出去了四份，再加上刚才订出去的，已经七份了。

此时陈导的司机，和刚才订餐的那个大哥也都过来了，他们是看到好几个人过来，估摸着是快好了。

正好白叶第二道菜地三鲜也出锅了。

这一道菜是过油的，但是白叶将油控的很干净，所以看起来还算好。

土豆金黄，青椒翠绿，再加上茄子的一抹紫色，颜色十分漂亮。

围一圈的人心里点头，但是味道如何还得亲口尝一尝。

最后就剩肉菜了，溜肉段早就炸好，所以也只剩下最后的步骤。

炒锅洗净少放底油，下葱、姜、蒜、放切好的青椒和胡萝卜片翻炒。

趁着配菜断生，白叶麻利地将酱油、蚝油、米醋、料酒等调味料调匀，放入淀粉制成料汁。

等放入炸好的肉段翻炒几下，再把对好的汁卤浇入，炒锅翻动几下让所有食材均匀沾满酱料，就可以出锅了。

此时的溜肉段上面酱汁裹得恰到火候，既没有遮掩肉段本身模样，还将滋味留下。

等倒入旁边保温的盆里，锅里竟然没有残余多少酱汁。

炒锅什么暂且不理，白叶端着盆就冲到了自己车子旁边。

外面太冷，菜若是在外面放久了，很快就失去温度了，前面两个菜也都早就放在了车厢里。

此时压力锅早就可以打开了，白叶拿起木铲将米饭搅散，这样吃起来味道更好。

先盛了两份饭菜装好，又打开旁边的一个小盆，那里面竟然有一沓炸好的鸡蛋。

鸡蛋上面也裹着一层酱汁，大家竟然不知道白叶是什么时候做的。