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第58章(第1页)

刘钊正发愁,一见苏衡来了,立刻招呼过来:“苏衡,他吃什么?”

“啊?”

苏衡回答得特别直白,“不知道啊。”

“他指名住在药舍,你不知道?”

刘钊戍边快十年了,沸腾鱼片半个时辰以后,坠鹰峰营地的食堂里飘出一阵诱人的鱼肉香气,勾得正在操练的军士们频频出错,偶尔还能听到陈牛的大嗓门:“军医,再让我尝几口,真的,我觉得还能再改进!”

“军医,我做的鱼脍,再让我吃一片,一片就好!”

“什么?!

军医,还要再片鱼啊?为什么啊?”

“我片!

我片还不行吗?”

食堂里,铜钱、苏衡、刘钊每人一双筷子,正襟危坐地品尝“沸腾鱼片”

铜钱除非吃鱼丸子,否则每吃必梗鱼刺,但是这片得薄如蝉翼的鱼片花,经过沸油大料的浇灌、大火翻炒,鱼香料香,放到嘴里,真的好吃到连舌头都吞下去的地步。

刘钊自从踏上戍边之路,就再也没吃过鱼脍了,这样烈油烹熟的鱼脍更是第一次吃,不知不觉就半条鱼下肚了。

如果每日都有一顿“沸腾鱼片”

,戍边好像也没那么辛苦了。

苏衡只吃到了几片,剩下的全都进了陈牛肚子里。

“军医,已经很好吃了。”

铜钱吃得满眼小星星,这么好吃的鱼,好想让娘亲也尝尝。

“衡儿,这已经不是好吃能形容的了。”

刘钊不明白,苏衡还有哪里不满意。

“军医,还要片几条鱼,尽管说!”

陈牛为了能多吃两口豁出去了,但是去库房转悠一圈后,又跑回食堂,“军医,只剩两条鱼了。”

“这样,鱼脍片法不变,片完以后加入鸟蛋清和少许盐抓拌均匀,静置一刻钟,然后大火大油加大料和酒,旺火快炒,鱼脍卷起退红,关火出锅。

上面撒白芝麻和绰过水的野菜。”

苏衡嘱咐道。

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