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沈娇取出一个小锅,把红豆洗净放进去,加少许冰糖,煮得半软时再加入薏米和绿豆一起煮。
煮豆子的时候,再起一个小锅煮糯米,要煮得稍微硬一点,这样泡冰水后口感吃会更好。
等豆子煮得软糯,却又不烂熟时,捞出锅沥干自然放凉后,倒进装有冰块的大碗里备用。
等糯米煮好放凉之后,拿一个小碗,舀几勺糯米,加点切成丁的水果,再加点刚刚煮好的豆子,倒入用蜂蜜调和的冰糖水,这样就做好了一碗冰凉沁脾的冰饭了。
“周行远,徐大徐二,自己要吃就自己来端。
“沈娇就做了一碗自己喜欢的口味的冰饭。
每个人口味不一样,有的人喜欢吃糯米,就在冰饭里多放糯米,少放其他食材;有的人喜欢吃水果或者豆子,就多放这两样,少放糯米。
所以,沈娇干脆喊人进来自己做一碗得了,她在旁边指导一下步骤就行。
“这是冰饭,你们自己喜欢吃什么就加什么,选好之后把冰糖水倒进碗里就可以吃了。”
沈娇指导者几人怎么做冰饭。
等周行远他们都做好冰饭,并且吃了几口后,沈娇问道:“感觉怎么样?”
“很不错,非常适合现在这个季节食用。”
周行远给出了自己的评价。
“主家,好吃!
这个冰糖水一点太好喝了,这个糯米也好吃很有嚼劲,豆子也非常软糯,水果脆脆的,配上冰凉的冰块,一碗冰饭下肚,整个人都凉快了。”
徐二一口气吹了好大一个彩虹屁,沈娇忍不住“噗嗤”
一下笑出了声。
“有你说的这么好吗,不就是很简单的一样吃食。”
沈娇笑着说道。
徐大在旁边疯狂点头,“好吃的,太好吃了,肯定能大卖,吃完都感觉不到热了,还想再来一碗。”
“这里还有,但是不能吃太多,吃多了凉的小心肚子不舒服。”
沈娇指了指旁边的一大碗,叮嘱道。
“盛一些出来摆到前面去卖吧,路过的行人看见了应该会来一碗,外面太热了,正好凉快一下,也给冰饭打打广告。”
周行远说道,还用了之前沈娇说过的“广告”
二字。
沈娇想了一下,也行,反正什么时候卖冰饭都一样,刚好还剩一大碗,卖掉之后也不浪费。
“行啊,那你去写个告示贴在店门外吧,也跟食客们说说咱们店出新的吃食了。”
沈娇对周行远说道。
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