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杜红兵复杂的看了他妈一眼,没有说话,又大口吃起饼来。
又过了两三天,杜向东又忙活了起来。
苏振兴前些日子就跟他商量,能不能出一批月饼。
每年中秋,这月饼就是紧俏货中的紧俏货,偏做这东西的油啊糖啊都紧缺,所以每年分下来的都不塞牙缝,顾客们为此都要大打出手一番。
想到去年他下来帮着拉架差点被误伤,今年他就不想再体验一回,赶紧就找了杜向东商量这事。
杜向东听了也赞同,反正空间里还有材料,就答应下来。
回来就盘算是做老式的还是新式的,不过仔细想想他还真是犯糊涂了。
前世现代人推崇的新式多数都是少油少糖的版本,大家肚子里油水多,追求的是健康。
而这年代物资紧缺,大家吃的就是油和糖,当然是做老式的。
不过在老式上也可以翻出新花样,可以从陷料上着手,他看了下空间,能当陷料的干果和果脯都还很好,不过仔细看过却觉得有些不妥,像一些进品的干果或是新品种的拿到这时代就不太适合。
果脯也是一样,他们省就是苹果、桃、杏这些普通水果比较多,像什么龙眼、荔枝、猕猴桃、火龙果等这些就都没有了,但他空间里的材料挺多都是为适应现代人的口味备的料,有一部分就不能用。
杜向东拧眉,这可有些发愁。
接着又看了看需要用的模具,模具一般都是四边花纹图案,中间刻着月饼是什么陷的提示,什么咸蛋黄、红莲蓉、鲜肉月饼之类的也是主要的。
那许多模具也就不能用。
还得先打模具。
想到此,杜向东连夜自己画了模具的图,然后跟崔国庆打听了下附近有没有比较好的木匠,崔国庆就给他推荐了附近几个村的。
杜向东抱着希望过去,看了他们的木活却又暗自摇头,这些木匠做些家用的桌椅板凳还行,但是再精细的,像是需要在家具上雕个花就不行了,那这模具更是没法做。
他就只好跑到县城找荆国安问了问,荆国安听说他要做模具,总算给他介绍了个县城里手艺挺好的木匠,杜向东到那看了看他也曾帮厨子做的模具什么的,都做的挺好,杜向东就把自己画的图给他。
“这个画倒是有意思,这是个啥意思?”
木匠指着模具画半边的图案道。
“就是嫦娥奔月的画,就是中秋节时做些像样的吃食用的。”
杜向东也没有说的太明白,反正东西弄出来就行。
那木匠听了就点头,“行,八款是吧,自己吃弄这么多?”
不过好在他也就是自言自语一番,并不需要杜向东解答,两人谈好价钱,然后定好交货日子,杜向东就走了。
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