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回到家里陆天寒和陆二一起把地上麦子收了。
云生回到灶房准备晚饭,凉粉已经可以吃了,直接切小放上佐料就行。
稻花鱼肉质细腻软嫩,鱼腥味淡还有一股稻花香,不管是煮汤或者油炸,都非常美味。
至于摸到的螺蛳,云生拿了个盆撒上些盐让它养着,等明日吐了沙再做。
陆天寒将鱼腮和内脏全都去除。
云生看着案板上的鱼,犹豫熬汤还是炸,他站在门口朝外面两人问:“寒哥地冻,鱼你们是想做成汤还是油炸。”
哥俩相互对视了一眼,异口同声答道:“油炸!”
天色有些暗,他看不清两人脸上神色,但陆二平时是个爱喝汤的,两人语气也有些怪。
云生摸着鼻尖,有点微妙啊。
一会吃饭问问!
回到厨房云生先将鱼切成小块,放入少许盐和面粉腌制。
锅里油热放入鱼块,炸的时候翻个面,云生爱吃外酥里嫩的便多炸了一会儿。
什么佐料都不用放,全是鱼的鲜美。
院子里的两人已经收拾的差不多了,云生朝外喊了一声,“吃饭”
。
两人洗了手进屋。
凉粉做得多,两人都爱吃,陆二吃了满满一碗,边吃边开口夸赞,“云生哥真厉害,这么美味的食物怎么想到的?”
陆天寒力气大,饭量也大,两人吃完一碗的量他第二碗已经吃了大半,听到小弟夸赞附和点头。
云生挑着鱼上的刺,暂时不搭理两人的彩虹屁,好奇问:“你们两是都不爱喝鱼汤吗?”
两兄弟吃粉的动作一顿,脸上都有些一言难尽。
最后还是陆二苦着一张脸解释道:“我小那会儿吃过一次,大哥抓了一条鱼说是熬成汤给我补补,结果他一整条鱼就这样放进水里熬,其他的什么都够放。”
看了一眼桌上炸的金黄,吃起来也是鲜香美味的鱼,陆地冻瞄了一眼陆天寒,继续说:“云生哥你知道吗?关键是还糊了,那会家里没闲钱能吃上饭就不错了,又是肉便舍不得倒掉,鱼又黑又腥那一顿饭给我吃的!”
说着的时候,他脸上还有些后怕,小子边说还边吐舌头,形容起来也是绘声绘色。
云生被他脸上表情逗笑,听到后面都快笑得直不起腰了。
陆地冻见他笑的开心,干脆把自家大哥进厨房那点糗事全给说了。
不考虑味道,烙饼差点把锅给烧了个洞,熬粥不是糊了就是半生不熟,给他包饺子最后是一锅疙瘩汤,有一次做蛋炒饭,吃到嘴里全是蛋壳……
“哈哈哈哈,辛苦我们地冻了。”
云生眼泪都快笑出来了,拍着陆地冻肩膀开口
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