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第27章（第2页）

孟薇看了看徐师傅，又看了看不时地吸着鼻子却又故作不在意的掌柜，觉得有些好笑，但也没有卖关子，转身走到灶前，一把打开锅盖：“掌柜的徐师傅你们进来尝尝味道如何。”

刚才还没闻到什么味道，但是现在孟薇一打开锅盖，顿时一股浓郁的鲜味传来，让二人不由瞪大了眼，快步跟在孟薇身后朝着那炉灶上边的锅看去。

就见那锅里红青一片，在一起不但毫无违和，甚至夹杂着那香味，让人更加胃口大开。

孟薇说着便盛了一盘出来，又递给三人碗筷：“快尝尝，我都饿了，我们快点吃，待会我可要去伺候小侯爷了。”

徐师傅刚才在外面等了那么久，早就心痒难耐，现在见孟薇吃上了，自然也不甘落后，一筷子便直接夹了个大虾。

掌柜的见此，本想问徐师傅有没有看出什么门道来，却见二人吃的欢快，不由压下心里的疑问，也跟着品尝。

至于外边那些厨子，虽说听到动静，心里蠢蠢欲动，但到底念着徐师傅与掌柜的在，就是有心也不敢说些什么，只能暗自咽了咽口水，有些心不在焉的做着菜。

“嘶，这真好吃，没想到这一锅乱炖竟然如此鲜美可口，最神奇的还是这里边各种海鲜的最原始的味道并没有散失串味，小师傅，要不你就收我为徒吧？”

“徐师傅说的是，”

掌柜的口中之物还未吞下，听到徐师傅这么说，忙不迭点着头赞叹，“小姑娘看来真是一个有大本事的人，徐师傅向来醉心厨艺，要不小姑娘你考虑考虑？”

话落，掌柜的又伸着筷子朝那盘中夹去，他可是见到那火上还煨着不少，这种吃着不腻的美食他要好好吃个够，要不然待会孟薇走了，他想吃也吃不着了。

孟薇也不阻止，她只吃了一点垫垫肚子，待会伺候小侯爷的时候还能借着试吃的机会光明正大的多吃，这一大锅里海鲜种类不少，还有不少的配菜，就算是三个男人，怕是也吃不完，所以到时候就算她每样吃一两个，也能吃个半饱。

见二人吃得欢，孟薇轻声与徐师傅道：“徐师傅，今天这道菜我用了你不少的秘方，话说你这秘方有没取名字？”

“名字？”

徐师傅摇了摇头，却并未在意孟薇用了他多少药方，“这个我也没取名，就是叫的秘方，难不成小师傅你知道这是什么？”

孟薇点了点头：“我前些时候正在找这个，如果我猜的没错的话，这个应该是花椒。”

☆、36不好吃你还吃个毛

“对，虽然你这个磨成了粉，让人看不出原样，但是味道却是掩藏不了的，花椒的味道便是微微辛辣且带着麻辣之味，树枝并不粗壮，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，是与不是？”

徐师傅听到孟薇一口气将那花椒树枝的特征说得这么清楚，不由倒吸口气，对孟薇更加尊重了：“小师傅聪慧，我这也是以往上山采摘山货时正好这花椒掉落不少在背篓里，而后我妻子也并未在意，在做菜的时候将菜放入其中并未察觉，后来我发现做出来的菜色很是味美，这菜发现这叫花椒的东西能够使一些菜色更加美味。”

“然后你就将那个作为秘方？你也不怕这个吃多了不好？”

“不不不，不是这样的，”

徐师傅满是焦急之色摇了摇手，“我当时虽然觉得味道很好，但是也怕如一些也野蘑菇一般会有毒，故而与妻子特意到城里的医馆看大夫，大夫看了看我们带去的花椒，而后又看了我两面色红润，便说无毒，我们而后一连试着吃了几天都没事，这才敢加以售卖。”

这个徐师傅可真是一个痴人，竟然学人家神农尝白菜以身试法，不得不说的确让人敬佩。

不过孟薇也觉得奇怪：“难道医馆的大夫不知道这个叫什么吗？”

“大夫说医术上边没写，但是他在早年山中采药时也曾见过，又因着我们没有大碍，这才断定无毒，不过大夫留下了有些这个花椒，说是要研究药性。”

没想到这个朝代的人竟然还没有发现花椒的用处，不过徐师傅的话也给了孟薇提醒，虽然她一些食材在酒馆与侯府的厨房里看不到，但是却并不一定代表它们都不存在，等到哪天有空她有必要去医馆看看，说不定会发现什么惊喜。