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老头终于接过杯子,脸上一副是你求我,我才勉为其难吃的,看你这么热情,我拒绝不了的样子,手上和嘴里的动作却完全和脸上不一致,动的飞快,快速的喝汤和勺起馄饨放入嘴巴,放入嘴后之后却是,慢慢的嚼,小心的品,一脸凝重的样子,不知道的人,还以为他在吃什么山珍海味,其实就是一小杯家常馄饨。
趁这功夫,容容让两个小妹赶快过来吃饭,三个人以迅雷不及掩耳之势,吞完了这顿午饭。
“这个汤,是骨头汤吧,有甜腥味,是虾皮?”
慢腾腾地吃完那杯馄饨,老头突然出声问。
“是,您老真会吃。”
“猪骨和一般猪骨头不太一样,是土猪吗?”
“对,我们自己的土猪,省城不能卖私宰肉,店里没有,但是土鸡和土鸭也不错,你要不要来点?”
时刻不忘记需推销自己产品的容容。
老头皱皱眉头,“馄饨的皮,不全是鸡蛋面……感觉有土味,那土味,配合起来又很不错,烟烟韧韧,又这么透明,也不是澄粉。”
“肉燕皮,我混合了肉燕皮,用的是土鸭蛋。”
容容笑着公布答案,“对,那种感觉,的确是肉燕皮啊,你怎么想出来的?!
?”
“我好奇玩儿试试的,没想到效果不错。”
“肉馅是四分肥,六分瘦,还加了鲜虾肉和鸡蛋,这次我总没猜错吧。”
“材料猜对了,分量不对,我是一分全肥,三分半肥瘦,6分瘦肉。”
容容也被老头引起了谈性。
“小姑娘,你很不错。”
老头的冰块脸融化了几分,但还是很吓人,完全没有和蔼的感觉,“没有,您谬赞了,这只是普通的家常菜。”
“家常菜能做到这份上,也不能算普通了。”
老头子微笑,霎时,两个小妹抱成一团!
瑟瑟发抖,“好可怕!”
她们脑力是同一个念头,“他还不如一直绷着脸呢!
呜呜呜呜!”
容容开心的谢谢他的赞美,两个人噼里啪啦的讨论起这个菜应该怎么怎么做,那个菜这样做很不好,街头那家珍美的小点咋样咋样,街尾那家南苑的传统菜不如以前了,王钟记的蛋挞一直保持水准。
简直是志同道合,相见恨晚。
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