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搅好的肉泥里放半勺盐,一勺生抽蚝油,一勺香油,一勺淀粉和半勺老抽,又放进切细的虫草花,拿筷子朝一个方向慢慢地搅拌均匀,搅打上劲,馄饨馅就做好了。
馄饨皮擀到微微透明,陆淮手上沾着淀粉握着擀面杖,垂眸擀案板上的面皮。
他做面食都是和林姨学的,林姨总夸他学什么都快,学做饭也快,馄饨饺子双手一捏就成型,滚圆好看,下锅也不会散。
一盆馅包出来百八十个馄饨,陆淮把多出来的馄饨皮收好,拿出塑封袋,十五个馄饨装成一袋,他按照一顿的量一袋袋装好。
收拾干净厨房,按亮手机看了一眼时间,他走进衣帽间开始收拾行李。
外套、裤子、杂七杂八的洗护用品和维生素塞满了一个小箱子,给家政阿姨发过去消息请她每周过来打扫卫生,陆淮拎着箱子提着馄饨出了门。
箱子放在电梯口,陆淮提着馄饨走到对门。
本来那天晚上两个人约好昨天一起吃顿饭的,但前天晚上二院转来一位病人,情况不好要立即开会讨论出方案动手术,唐晏之一早就发来消息给陆淮道歉。
没觉得遗憾,看到唐晏之发来的消息陆淮反而松了口气。
他现在心里有一点复杂。
不知道唐晏之在不在家,陆淮没有敲门,把馄饨挂在入户门前的置物架上,他转身拎着箱子进了电梯。
到了一楼大堂,管家看见他过来打招呼:“陆先生,又要出门?”
他微笑点头,紧了紧身上的外套,一头栽进了深秋的风里。
唐晏之两个晚上没回家了。
新转诊来的病人病情恶化的太厉害,耽误不了,科室里这两天不停地开会,不停地定方案,他是主刀,担子更重,压力更大。
好容易定下方案,唐晏之从会议室出来,直接进办公室的洗手间拿冷水泼了把脸,回到办公桌旁坐下好一会儿才醒过神。
待会儿还要去查房,实习生小姑娘早上帮他拿了份食堂的早饭,不知道在办公桌上放了多久,此时已经凉透。
就着凉粥吃了两勺,他母亲打来电话。
“在忙吗?”
母亲问。
“刚忙完,这会儿没事。”
唐晏之看了眼时间,“美国这时候是深夜,怎么还没有休息?”
母亲在电话那头叹口气,其实唐晏之很害怕听到母亲叹气。
“dyn今晚闹脾气,教中文的老师都已经到了家里,他却躲在房间里不愿意上课。”
唐晏之没有说话,静静地听。
“他不愿意在家里和老师一起上课,也不愿意去中文班和小朋友们一起学习,我想在国内的教育机构给他请一位老师,带着他上网课学中文试试看。”
唐晏之咽下嘴里的粥:“等我有空,我去附近的教育机构问一问。”
“嗯,”
母亲说,“最好是年轻一点,性格也活泼一点的老师,dyn对老师很挑剔,一不合心意就不愿意学。”
“好,我记下了。”
母亲的嗓音透过电话传过来很温柔:“晏之,dyn如果有你小时候一半的乖巧就好了,你小时候从不会这样闹脾气的,今晚不肯上课也不肯乖乖吃饭,煮了意面煎了虾他却闹着要吃外面的快餐,没办法只能……”
塑料碗里的白粥凉透后凝固在一起,唐晏之看着凝固的粥块突然就没了胃口。
他合上粥盒的盖子,听母亲慢慢讲完。
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