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这几天倒不总是他做饭了,每天早起的秦时不知道什么时候开始接下了做早饭的任务。
虽然都是简单的用电饭煲做出的粥,但只要掌握好各种材料的配比,然后轻轻按压下煮饭键,味道差不了。
曲迟听着外面忙碌的声音,跑去厨房里打开电饭煲,里面留的比他平时的食量多一些。
红心的红薯去皮切块,锅中与新鲜的稻米同煮,煮出来的红薯粥黄白相间,香甜的味道萦绕在鼻尖。
这次的粥里用的红薯和稻米都是新收获的,经过能量的滋养,每种味道都得到不小的提升。
两者煮在一起,味道不是简单的一加一等于二的提升,吃到嘴里真的能让人获得一种幸福感。
温热的红薯粥口感粘稠,甜度更是恰到好处,吃完后曲迟还打了一个饱嗝。
“这是在做什么呢?”
门外传来一道好奇的问话,接着还有不少大人孩子询问的声音。
在门外忙活的村民笑着回答道:“没见过啊?这是在做红薯粉。”
听这声音就是过来玩耍的游客,曲迟将碗和锅洗洗刷刷,打开大门就看见有几名游客都在和村民们说话。
好几个人都围在过滤架前,这还是曲迟找村里人新做的,现在连农村都很少有了。
用竹子搭建好的架子上,往中间横着的长竹竿上绑了几个绳子,绳子下系着的是钉成十字的两个木板,十字的四端固定着纱布,往纱布里加入打出来的浆液,依靠重力慢慢过滤出淀粉水,滴入下方的桶里。
曲迟出去时就看见游客围着的多是过滤架和打磨机,还有人正对着拍照,拍完没多久就在手机上点啊点。
“吃饭了吗?”
秦时在曲迟刚出来时就看见了,走到他身边轻声问道。
“全吃完了。”
曲迟冲着秦时笑笑。
曲迟和秦时说过几句话后,又和来干活的村民们打了招呼,才出去招待兴致勃勃的游客们。
长辈们从前或许还见过,几岁十几岁甚至二十多岁的孩子和年轻人,知道这些的不多,看见沉淀好的淀粉水后问道:“这底下沉淀的是不是就是红薯淀粉了?”
“才沉淀一次,还不行。”
说着就有人拿着瓢将上层的水盛出,再加入干净的清水,要来回多次才能够去除杂质。
“再多沉淀几次,再将里面沉淀的淀粉放到竹席上晒干就成了。”
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