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乔阳好不容易从人群里挤出来,看到曲迟和秦时就凑了过去,二丈摸不着头脑地问道:“老板,发生什么事情了了,大家怎么都聚在一起?”
“这次辛苦你了。”
曲迟拍了拍乔阳的肩膀,没有回答他的问题。
顺着路往前面走,村民们都各自回家,等到最后几家的时候,曲迟走过去请这些村民过去吃个午饭。
昨晚出事来帮忙的村民,都是距离农场比较近的这几家。
听完曲迟的邀请村民几番推迟,最后还是乐呵呵地走向了溪山农场。
“老板老板,咱们中午准备吃什么啊?”
乔阳好奇地打听道,还不知道吃什么,口水就准备冒出来了。
“火锅。”
曲迟早上就在想,帮忙的人数不少,要是单纯炒菜有些麻烦,还不如来火锅吃得痛快方便。
还没靠近曲迟家,走在农田的田埂上就能闻到飘荡过来的浓浓香味,让人不由得加快脚步。
早上起床后,曲迟先从二堂伯那里买来些猪骨,又宰杀了一只母鸡熬制浓汤,开会的这段时间里慢慢熬着。
等客人们按照彼此的口味分为两桌坐下,曲迟进入厨房准备起锅底。
既然要请人吃饭,考虑到能吃辣和不能吃辣的人群,曲迟当然要准备两种口味,去年从村里买了半头牛,熬出来到纯正牛油还有些保存在冰箱里,最适合麻辣口味。
转头又看见在院子里晾晒的野生菌菇,所以曲迟又准备了菌菇口味。
客人们闻着屋里传来的香味止不住流口水,香辣的牛油火锅味道霸道,清淡的菌菇锅味道悠长,都是一等一的美味。
翻滚的火锅放在桌子上,一盘盘配菜更是被逐个端上来。
没有超市里常见的火锅丸子等,只有新鲜的猪肉片、鸡肉片、清洗干净的鸡杂,过年做的腊肉腊肠,还有前两天制作的鱼丸。
清早二伯家杀猪时的猪血猪脑猪蹄等,同样被曲迟买回来了,全部清洗地干干净净,处理地恰到好处。
春天最美味的还是时蔬,从竹林里□□的新鲜竹笋,最嫩的地方被切成长条。
白菜、生菜、油麦菜等都被洗得干干净净,上面还有着晶莹剔透的水珠,还有嫩嫩的豌豆苗。
豆制品也有好几种,今年开春后村里有家就新开了豆腐坊,曲迟早就冻了冻豆腐,前几天做了豆腐丸放在冰箱,今天又买了新鲜的水豆腐和豆腐皮。
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