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第79章 和谐商业街十六(第3页)

迟韵把所有食材都收进了背包,朝着店铺内部走去,把今天要用的食材放到了后厨。

然后才是走出了后厨来到了店面里。

在干活前,迟韵决定跟她的店员们开个小会。

迟韵找了张桌子坐了下来,拍了几下掌:“大家过来,我们开个小会。”

没两分钟人就齐了。

迟韵面前从左到右分别坐着非白、奇奇莫拉、狐狸姐妹。

迟韵看着眼前形形色色的鬼怪们,颇有感慨地说道:“虽然有些波折,但我们的店铺,今天即将开业!

大家负责的工作我刚才也分别和你们交代过了,有什么不懂的现在可以提问。”

狐小甜举起了手:“老板,我不太懂你说的取号机制!

为什么大桌中桌小桌吧台分别排?有顾客来直接让人进来坐不就行了。”

迟韵敲了敲桌面:“你看一下我们店里的桌子大小,是不是有些只能坐两个,有些只能坐四个,而我们坐的这张桌子是八人座的?”

狐小甜点了点头。

迟韵耐心解释:“因为顾客们有可能是结伴来的也可能是独自来的,来的人数也不一样,为了充分利用我们店铺的空间,减少空座,所以才采用这个排队机制。”

狐小甜似懂非懂地点了点头。

迟韵想了想问道:“我来考考你,如果是两个顾客结伴来的,你该怎么安排?”

狐小甜拍了下手:“让他们去两人桌!”

迟韵又问:“那两人桌满了呢?”

狐小甜不确定地说:“……让他们排两人桌的队?”

迟韵叹了口气,看向了狐小萌。

狐小萌收到了老板的视线,一下子坐直了身体,落落大方地回答:“可以看下有没有其他桌子空着,如果吧台有位置,可以问他们愿不愿意坐吧台,如果四人桌有空,可以问一下后面有没有愿意拼座的顾客,如果都不愿意,就给他们发两人位的排队牌。”

迟韵满意地点了点头,给了狐小萌一个赞赏的目光:“看来我的安排出错了,那这样吧,我调整一下,狐小甜你坐前台当收银员,狐小萌负责接待。”

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