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第10章(第1页)

这个灶是张擎根据家乡蒸小笼包的炉子改造设计的,这里穷人用不起煤,也没有电,只能因陋就简。

小盏先回,放下红纸回家取笔墨。

不一刻,林起也回来,推了个小独轮车,上边三十个崭新的笼屉,并一叠店家赠送的笼布。

张擎赶紧帮着卸车,林起摆手,把笼屉叠成两摞,一手一摞,半举着回后院了,张擎有点害羞,真是人比人气死人啊,自己也是个男人,怎么就做不到呢,唉,你不想想这个林起真的只是个普通人吗?

小盏取笔墨回来,张擎把红纸裁成几张,每张都写了“开张之喜”

四个字,让他们贴到大门上和门旁的墙上。

又忙了一会,已经过了中午了,三人正在后面厨房吃饭,里正老爷亲自来贺喜,还带着几色点心。

张擎忙放下碗到前院接待,陆续又有人来,张擎一一道谢。

左邻右舍都是商家,除了里正老爷都是头一次见张擎,听说是有病,身体太弱,所以不出门的。

这次见了张擎果然脸色不好,又且年轻,兄弟两个也没个依靠,不由同情之心大起。

张擎说自己兄弟初来乍到,自己身体又不好,以后出面的事情交给小盏,还请邻里多多关照,又叫小盏出来鞠躬,众人纷纷表示一定关照。

第二天小盏带林起去买了菜肉。

回来吊在井里。

又刷洗了蒸笼晾在厨房和旁边中堂的桌子上。

吃完饭,就回家了,仍留林起看店。

一夜无话。

开张

五月二十八一大早,天还黑着,张擎就起来,叫醒小盏,洗漱了过那边去,林起也起来了,三人分工,小盏洗菜剥虾备料,张擎拌馅儿,林起和面。

林起虽然头一次和面,看张擎示范一番,学得也是有模有样,张擎很满意,这个伙计沉默寡言,但是什么都会,虽然不能支应前面,也让自己省了好大心力和体力,打定主意赚了钱一定多给林起工钱。

天大亮时,三个人就包好了五笼,先蒸上,半刻后蒸熟,用绳子打好捆,小盏拎着要跑去找赵青,林起说,我去,问了地址拎着去了。

等张擎两个刚包好一笼,也就半炷香的功夫,林起拎着空笼回来了,小盏问道:“林大哥,你怎么这么快?飞的吗?”

林起面不改色:“我走路快。”

说毕去干活。

张擎微笑摇头,心想这个林起真是个怪人。

渐渐食客多了,因为新奇美味,很多食客吃完还带走一两笼,一笼十个,共三十文一笼,比包子贵很多,但是这里都是商家,这点钱倒没放在眼里。

张擎都用洗干净的宽大菜叶包好才让人带走。

原想这里不是闹市,生意不会太好,没想到人来人往,络绎不绝,小盏在前面支应收钱,张擎在后院厨房忙碌,林起穿梭于前后院,三人倒是配合默契。

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