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李娟将黑板和粉笔递过来,王喜娘问了几个菜和本钱,就开始写。
价格基本都是原材料的五倍。
王凤华咂舌:“喜娘,你这是打算让我开不下去?”
“你懂什么!”
王喜娘瞪她,“你这是招待过京官的馆子,能跟那些普通的馆子一样吗?再说了,人民生活水平日益提高,来吃点好的怎么了?他们吃的是普通的黄瓜油条吗?吃的那是情调!”
“是是是,你说的对,我是不如你脑子活泛,可喜娘啊,咱们也不能不要这些普通老百姓来吃饭啊,这也不是见天都有来吃情调的不是?”
王凤华还是觉得王喜娘的做法太过极端。
“定位你懂不懂啊?既然定位高端,这些低端客户就可以抛弃了。”
王喜娘沉默了片刻,问她,“你知道喜相逢一个月收入有多少?”
王凤华皱眉,有些别扭的搓了搓手,不好意思地说道:“这我咋知道,不过我瞅着你那里也没多少人进去,兴许……兴许也就混个温饱?”
王喜娘毫不留情的冷笑出声:“你倒是敢琢磨。
我说你一天到头觉得对不起我,恨不得负责我后半生似的,敢情你是觉得我王喜娘养活不了自己了?我告诉你,喜相逢一个月入账就是一百块!
你们几个就连陆晓棠的男人一个月都挣不到这么多钱!
也敢看不起我?”
陆晓棠默默地摸了摸鼻子,没有吭声。
王喜娘的手腕一转又指向了陆晓棠:“你过来。”
“干嘛?”
陆晓棠正看热闹看的起劲,冷不定被点到名,便莫名有些心虚。
“你觉得我写的有问题?”
王喜娘挑眉看着她。
仿佛陆晓棠要是不点头,下一刻王喜娘就能从轮椅上跳起来扑死她似的。
陆晓棠深吸一口气,默默地凑过去看了一眼,旋即点头:“没问题,写的挺好。”
王凤华一听便皱起了眉头:“可是晓棠……”
“凤华姐分量多一些,每份菜都实惠一些就是了。
幸福街第一大饭店其实也没有便宜多少,他们那一盘子菜跟喂鹌鹑似的。”
陆晓棠笑了笑,又指着窗户那边,“那边可以改一个窗口,对外售卖盒饭,相对价格更加实惠。
这样一来可以照顾凤华姐想要照顾的普通老百姓,另一方面也是一个活广告,可以更加吸引人来。
至于工薪阶层,其实喜娘的定价并不过分,毕竟这年头也没有人天天跑到外头来吃饭啊。
对于有场合的人来说,他们其实并不在乎这个价钱的。”
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