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晚饭苏禾做了红烧大排、清蒸鱼、雪菜肉丝、香菇青菜、烩三鲜、萝卜汤莫大川爷俩吃的酣畅淋漓。
“禾儿呀,你这手艺真是连大酒楼都比下去了”
这几年家里收入稳定,莫大川也没少去酒楼吃饭,酒楼的饭菜还真没有苏禾做的香,
“这要是能开个小饭馆,指定赚点!”
“巧了,我也是这么想的”
枳儿应和道。
“巧了,我也是这么想的”
苏禾恶趣味的也附和着。
“我学了这个手艺,想经营一家小饭馆,店面不必多大,装饰的温馨些,让食客花不多的钱就能品尝到吃美味。”
苏禾还有未尽之言,义父年近六十了,在古代已经算是年纪很大了,枳儿虽然考过了秀才,以后还要考举人,都说穷秀才,富举人,这还要花钱的地方还很多。
11岁的小豆丁,在现代还是在妈妈怀里撒娇的年纪,从小没有父母关爱,自己这个姐姐虽然逼不得已在外8年,但是确实缺失了陪伴,没有照顾好他,未来希望能够好好弥补他,无论是生活上还是情感上都希望小小少年能够什么都不缺。
三人开始就在哪里开店,开什么样的小饭馆讨论起来~~
此后的几天莫大川开始留意周边店铺出租情况,也是巧了,他经营的粮油店旁边的店铺刚好挂牌出售,这个店铺在这条街的路口上,三面来的行人都能看到,位置比较好,但是店主只卖不租,店铺门面不小,后面还带着个大院子,院子里种着一棵柏树,这棵柏树度过了漫长的岁月,谁也说不出它确切的年龄,它树干笔直笔直的,现在是春天,枝头萌出嫩芽,闪着黄绿色的眉眼,威风拂过,眨呀眨的,像少女那充满灵气的双眼。
处了树木茂盛,院子里还有一排罩屋,收拾的井井有条,看的出来原主很爱惜这个铺子。
因着主家要求只卖不租,现银结账,不然这样的店铺一放出讯息,马上就会租出去轮不到他们打听到,而且价格比市面贵一点,要价80两银子,这在三两银子就够一家四口嚼用的古代可是一笔巨款。
而莫大川现在粮油店的东家也是这户,苏禾有着现代人的产权意识,总觉得租着终究不是自己的,还不如一起买下来,刚好自己手里现在有这个钱,家里老的老,小的小,这个钱揣着烫手不如花出去,置换成实实在在的房子,经营起来也踏实,不会因为不是自己的房子被临时赶出来。
经过莫大川一番讨价还价最后两套铺面算110两,大的80两,小的30两,去衙门过户,莫大川跟苏枳坚持房主写苏禾的名字,这是苏禾在外漂泊多年赚的钱换来的,应该是她的,要是可以苏枳都想把现在家里的小院子改成苏禾的名字,那是他姐姐卖身换来的家,好男儿,志在四方,跟姐姐争房子他自己都瞧不起自个儿。
从衙门回来苏禾怀里多了两张纸,这是古代的房产证明了,她细心的收到空间里,只有空间是最安全的,好了,现在兜里又比脸干净了,要抓紧赚钱了。
这个新买的店铺原来是一家茶馆,因为买了房,苏禾手里不宽裕了,她决定从简装修,不需要太特立独行,符合这个时代的审美标准,经营一个家小而美的小饭馆一直是苏禾这么多年在侯府厨房的梦想。
她画好了装修图让义父找人帮忙装修,前面的前台包括餐饮区跟其他小饭馆大同小异,但是厨房她决定用现代的装修风格,这样既简约又实用还不会浪费空间。
至于门面的设计,她也不打算标新立异,融入这个时代,她只是个小人物,自认为没有穿越女的光环加持,不然别人一穿越就是千金公主的,她开局连个平民身份都保不住,别人是王者之路模式,她开局就是地狱模式,再标新立异,她可不就是嫌命太长了嘛!
就这样紧锣密鼓的装修着,等正式挂牌已经十几天之后了,这十几天的时间苏禾按部就班的做饭,同时想着饭馆做什么招牌菜,让莫大川他们爷俩试菜,这么多天100多道菜下来愣是没有重样的,可把爷俩吃的肚儿圆,都着实胖了不少。
定下菜品,又合计着给饭馆取名,最后定下了“吉祥饭馆”
这个充满喜气的名字,考虑到工作量,苏禾决定饭馆先提供早饭和午饭,同时聘了巷子里的勤快人桂花婶子和翠芬嫂子给自己打下手。
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第25章第25章
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空间里苏禾重新归置了土地,将蔬菜区种植面积扩大,缩小了水果区,药材区保持现状
确保两倍时速下,确保常用的蔬菜比如白菜、菠菜、土豆、胡萝卜等自给自足,调料比如小葱、生姜、八角、茴香、大蒜也栽种了一些。
这期间收获的蔬菜苏禾把它们放在后罩房的其中一间里,这间拿来做仓库用,空间里的蔬菜哪怕拿出来几天看着也是苍翠欲滴,苏禾只需要隔几天运出一次菜来就能保证供应,也不会被发现。
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