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第76章(第1页)

结果,次日一早,异变就出现了。

伙计们都不知道老板此夜做了什么,只知道在第二天早上起床的时候,压制腌成的牛肉已经被放进了木锅里,在浓稠绵密的卤汁里,载浮载沉,载沉载浮……咕嘟嘟气泡此起彼伏,热腾腾香气连绵不断,大块的牛肉如调皮的孩子,忽而露头忽而又潜没。

小伙计眼睛都瞪大了:“老板,可以吃了吗?”

“还早呢。”

荣平盖上锅盖,叮嘱伙计看好火,文火细炖糙牛肉,费的就是旋磨功夫。

慢慢的,老卤牛肉味道越来越浓,越来越香,过路人途径此处都忍不住扭头看,与身边人交流几句。

这香味儿便如一只猫儿,调皮而又顽强,时不时伸出爪子拨弄一下,再拨弄一下……“荣老板这是在做什么呢?煮肉吗”

“不知道啊,说是开张,就不开张,到底啥时候开嘛。”

陆源听着大家的议论,无形的压力越来越大。

这道肉香味儿昼夜不歇的发酵,蔓延,渐渐地膨胀磅礴,恰似一江春水浩浩荡荡,将人的嗅觉味觉完全冲垮,彻底带入香味儿漩涡。

“这肉煮太久了,怎么好再煮。”

“啊呀,我急死了,我要配着汤吃三大碗。”

“荣老板这大锅里到底煮的什么呀。”

有人急吼吼找上门去,却都被荣平的小伙计客客气气又送出来:不好意思,不好意思,我们还不做生意呢。

大家急得瞪眼跺脚,盼得伸脖子仰望,馋的口水直流。

陆源偷偷挤在人群里,唾液在口腔里不断分泌,心却在胸腔里不断下沉。

他明确的体会到了大家心中的渴望,还有躁动不安的内心——荣平不仅是个厨子还是酒楼的老板,她不但菜做的好,还很懂得营销,这样两天两夜的香味儿熏陶下来,大家的好奇心都被吊的高高的,期待感也被吊到了最大值。

陆源甚至能够想象开业当天,荣平门店爆满的情形。

就好比做有些菜要把锅子预热一样,荣平这种手段就是对开店,极高明极成功的预热。

第四天的上午,荣平揭开锅盖观察,牛肉的胶质已被尽数熬了出来,轻轻一笑,招呼道:“起锅,开张!”

“好嘞!”

随着一声令下,伙计们迅速找到岗位,仿佛提前演练过许多次一样。

客人们哗啦啦鱼贯而入,顷刻间坐满了整间大堂。

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